Ganadores del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia.

Premios Concurso Tapas de Zaragoza y Provincia
Premios Concurso Tapas de Zaragoza y Provincia

XXIV Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia.

Ya sabemos quienes han sido los restaurantes ganadores de la edición 2018.

Lo mejor de Zaragoza.

Mejor Tapa Aragonesa

1º Designio

2º Taberna Casa Nogara

 

Mejor Tapa Mediterránea

1º Cafetería Servet

2º Lorigan Gastropub Eventos

3º La Clandestina Café

 

Mejor Tapa Popular

1º Cantina Borago

2º Casa Pedro Restaurante/Gastrobar

3º 7 Golpes

 

Mejor Tapa Original

1º Nola Gras Zaragoza

2º La Bocca – Mediterranean Deli

3º El Escondite

 

Mejor Tapa de Zaragoza

1º Casa y Tinelo

2º La Tapería Casa Gómez

3º Bar-Restaurante Gratal

 

¡Nuestra Admiración para todos los ganadores!

Menú Cena Navidad en Cheese&Drinks

Aquí os dejamos el Menú Cena Navidad de Cheese&Drinks con un poco de Queso.

 

MENÚ CENA NAVIDAD

ENTRANTES A COMPARTIR CADA 4

(A elegir 5)

Provolone con base tomate

Flamenquín relleno de Mozzarela

Tabla de Queso nacional y jamón serrano

Revuelto de setas con jamón

Patatas 4 quesos o Cheddar bacon

Ración 8 croquetas

Fondue de Cammenbert de Normandía

PRINCIPAL

(A elegir)

Solomillo con salsa Roquefort

Hamburguesa de vacuno 200gr bañada en Raclette Suiza

Albóndigas de ternasco en salsa de almendras

POSTRE

Tarta de Queso o Panacota

Incluye;

Pan

Café

Vino, Cerveza, Refrescos y Agua

PVP  28€

 

Menú Cena Navidad en Cheese&Drinks
Menú Cena Navidad en Cheese&Drinks

La mejor tapa de España es aragonesa

La proclamada, como mejor tapa de España, es creación de dos hermanos aragoneses

XIV Concurso Nacional de tapas
XIV Concurso Nacional de tapas

 

Dos hermanos zaragozanos, los hermanos Carcas, se alzaron ganadores del XIV Concurso Nacional de tapas, celebrado en Valladoild, con un trampantojo de concha de ostra elaborada con masa de empanadilla y rellena con una crema de guiso de tomate, cebolla y mejillones.

La tapa consiste en una falsa concha de ostra, una masa de empanadilla horneada y pintada con espirulina.  Dan acomodo a una masa ligera de guiso lento de cebolla y tomate con mejillones. Todo esto luego es maquillado con puntos de mahonesa de mejillón en escabeche, cebolla encurtida y huevas de trucha. Y para finalizar con una espuma de mar para una tapa para comer en “uno o dos bocados”.

Los hermanos Luis y Javier Carcas llevan regentando durante 12 años el restaurante Casa Pedro en Zaragoza. Proclaman que a la hora de elaborar una tapa tienen claro que deben primar varias cosas, como que sea “económica, fácil y rápida de elaborar y rica en boca”

Tapa Ganadora XIV Concurso Nacional de tapas
Tapa Ganadora XIV Concurso Nacional de tapas

Restaurantes en Plano Gastronómico Zaragoza

Oferta gastronómica en Plano Gastronómico Zaragoza:

Restaurantes que puedes encontrar en Plano Gastronómico de Zaragoza.

  • La Imperial Murallas Romanas, 6
  • El Real  Alfonso I, 40
  • Los Xarmientos Espoz y Mina, 25
  • El Cierzo Don Jaime I, 34
  • Palomeque Agustín Palomeque, 11
  • Molino de San Lázaro Cecilio Navarro s/n
  • Urola San Juan de la Cruz, 9
  • Montal Torrenueva, 29
  • Novodabo Plaza Aragón, 12
  • Entresabores José Luis Albareda, 3
  • El Entrecot Marcelino Isabal, 5
  • Las Palomas Plaza del Pilar
  • Piazza Plaza del Pilar, 7
  • Bi Burga Don Jaime I, 54
  • La Bellota Paseo de las Damas, 23
  • Bar Circo Blancas, 4-6
  • Goralai Santa Teresa de Jesús, 26
  • El Mosquito Castillo, 4
  • La Tertulia Taurina Ramón Pignatelli, 122
  • El Viejo Negroni Plaza Santa Cruz, 13
  • Umalas Bar Las Vírgenes, 2
  • Telepizza Plaza del Pilar, 14
  • La Tagliatella Don Jaime I, 43 y Juan Pablo II, 22-32
  • Albarracín Plaza del Carmen, 1-2-3
  • La Flor de la Sierra San Valero, 10
  • El Hormiguero Azul Estebanes, 8

 

Plano Zaragoza restaurantesenzaragoza.org
Plano Zaragoza restaurantesenzaragoza.org