Alitas de pollo en escabeche receta

Alitas de pollo Traeger

Un amigo mío de Internet me dijo recientemente que nunca, nunca, tira la salmuera que queda en un tarro de pepinillos después de que todos los pepinillos se hayan acabado. Continuó diciendo que la utiliza para poner en salmuera el pollo cuando hace Nashville Hot Chicken. Me dije a mí mismo: “Maldita sea”, mientras recordaba todos los galones de salmuera de pepinillos que he visto tirarse por el desagüe. Aunque no tenía en mente el Pollo Caliente de Nashville. Quería alas. Y lo que obtuve fueron estas deliciosas alas en escabeche, súper húmedas y sabrosas.

La salmuera de pepinillos no te golpea en la cara, sólo ayudó a que el pollo fuera más tierno y jugoso. No temas, morder tus alitas no será como morder un Vlasic. No, ¡será como morder la grandeza de las alas!

A partir de ahora, definitivamente voy a guardar mi salmuera de encurtidos. Tampoco tiene que ser sólo de pepinillos. El jugo de cualquier cosa en escabeche servirá. Sólo guarde eso para la próxima vez que haga alitas en escabeche y estará tan feliz como yo.

También querrás hacer estas increíbles alitas: Sweet Baby Ray’s Buffalo WingsSweet Baby Ray’s Garlic Parmesan WingsBuffalo Wild Wings Jammin’ Jalapeno WingsTexas Pete Extra Mild Buffalo WingsTangy Tapatio Barbecue Wings

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Recetas de marinado de alas de pollo al horno

Estas alitas de pollo saben como una unión perfecta entre las mejores alitas de pollo a la parrilla y los pepinillos fritos. La salmuera de pepinillos es sabrosa y brillante, las alitas de pollo son jugosas y crujientes, y la mantequilla de pepinillos crujiente y tostada ofrece un doble golpe de sabor y textura.

Estas alitas son una delicia única que se sale de lo común. Si quieres probar algo nuevo y sorprender a todos tus invitados en tu próxima fiesta, ¡tienes que poner estas alitas de pollo con pepinillos en tu lista!

Esta receta requiere de Hey Grill Hey Fish & Veggie Rub. Puede comprarlo en la tienda Hey Grill Hey y recibirlo directamente en su casa. Si no tienes ninguno a mano cuando vayas a hacer esta receta, también puedes hacer algo similar usando mi receta de Condimento Vegetal Casero.

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Pechuga de pollo ahumada en escabeche

Si le gusta el sabor ácido y salado de los pepinillos, ¡considere la posibilidad de hacer unas sabrosas alitas de pollo en escabeche de eneldo! La próxima vez que termine con un frasco de pepinillos, no tire el jugo y, en su lugar, ¡prepare unas sabrosas alitas de pollo!

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Saben muy bien sin exagerar con el sabor de los pepinillos, ¡lo prometo! De hecho, las alitas con sal y vinagre son una de mis favoritas para pedir en los restaurantes, así que inmediatamente supe que me encantaría esta idea única de alitas de pollo con pepinillos.

Me encanta lo crujiente y deliciosa que queda la piel cuando se cocinan las alitas con una freidora de aire, así que prácticamente sólo hago alitas con ese método. Por supuesto, puedes hacerlas en el horno, así que he incluido las instrucciones de cocción para ambos.

Lina es licenciada por la Universidad del Norte de Arizona y cuenta con 11 años de experiencia como bloguera y fotógrafa con trabajos publicados en Today.com, Martha Stewart, Country Living, Fox News, Buzzfeed y HGTV.

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Alitas de pollo marinadas crujientes

Es oficialmente la temporada de fútbol americano y la fiesta en la cola puede ser nuestra parte favorita del día.    Esta es la segunda de una serie de recetas fáciles y sabrosas para que las disfrutes.    La salmuera salada y la increíble salsa hacen que estas alitas sean como un gol de campo de 55 yardas por el centro de los arcos.    Usted y sus invitados seguramente disfrutarán de estas sabrosas delicias tanto como su equipo favorito anotando el touchdown ganador del partido y seguirán viniendo por más.    Adelante, haz clic en el video y mira cómo nuestra fiesta de puerta trasera se llovió, pero no dejamos que eso nos detuviera.

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