Dónde comer calçots en Zaragoza la próxima temporada

En noviembre comienza la temporada de calçots y en Zaragoza es posible disfrutar de este manjar. En Restaurantes Zaragoza te contamos dónde.

El calçot es una cebolla blanca típica del interior de Cataluña. Debe su nombre a la forma en que se cultiva, pues para alcanzar su tamaño y forma estirada, se “calza” con más tierra. Por proximidad geográfica, cada vez son más los aragoneses a los que le gusta darse un homenaje gastronómico con este plato.

La temporada de calçots va desde noviembre hasta, aproximadamente, Semana Santa. Y como nos vamos aproximando a esta fecha, te contamos dónde comer calçots la próxima temporada en Zaragoza. Eso sí, si queréis disfrutar de los calçots en su máximo esplendor, febrero es vuestro mes.

A continuación os damos cuatro restaurantes para comer calçots la próxima temporada en Zaragoza:

Restaurante Maza Etxea

Este restaurante (antes Neguri) comenzó especializado en cocina vasca. Gracias a que fueron diversificando su oferta gastronómica, ya es uno de los referentes en Zaragoza en cuanto a la preparación de los calçots. Llevan desde el año 2000 preparando este plato en Zaragoza, por lo que podríamos decir que son los pioneros y, desde luego, su experiencia es otro aval de su buen hacer a la hora de prerarar los calçots. La temporada, nos comentan, está a punto de comenzar, aunque es a partir de febrero y hasta abril cuando los calçots gozan de mayor popularidad por su propia calidad y madurez.

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Calçots en Maza Etxea, Zaragoza (Foto del Restaurante)

 

Restaurante El Foro

El restaurante El Foro lleva años deleitándonos con sus calçots en Zaragoza. Sus jornadas gastronómicas de febrero nos han ofrecido grandes momentos en torno a los calçots. Es un poco pronto para garantizarlo, pero todo parece indicar que la próxima temporada, podremos contar con ellos para comer calçots en Zaragoza. Y como siempre defiende su chef, para ello febrero es el mejor mes. Un plato con demanda que ha dado todavía más notoriedad a este restaurante de Zaragoza.

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Calçots en El Foro, Zaragoza (Fotos de facebook de El Foro)

 

Restaurante Mas Torres

Situado en pleno centro de Zaragoza, solo necesitáis daros una vuelta por las reseñas que los propios usuarios dejan sobre este restaurante para daros cuenta de que es otra apuesta segura para comer calçots en Zaragoza la próxima temporada. Ellos se sienten muy orgullosos de sus calçots y, desde luego, no es para menos.

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Calçots Mas Torres, Zaragoza (Foto del restaurante)

 

Asador Fajardo

Y este restaurante que nos tiene enamorados gracias a su comida a la brasa, nos confirma que continuarán esta temporada ofreciéndonos sus maravillosos calçots a la brasa. Un plato que llevan ya años preparando, que goza de gran popularidad entre su clientela y que podremos catar próximamente. No os perdáis, además, su maravillosa salsa romescu de acompañamiento.

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Calçots Asador Fajardo, Zaragoza (Fotos del facebook del Asador Fajardo)

 

En Restaurante Zaragoza estamos deseando catar estos manjares. Y vosotros, ¿ya estáis preparados para hincar el diente a los calçots?