Las recetas y trucos de anna

Recetas de pasteles de Anna olson

Platos caseros deliciosos y saludables que no requieren horas en la cocina. Eso es, en pocas palabras, de lo que trata Anna’s Family Kitchen. Me encantan las ollas y las bandejas y comparto recetas y consejos para simplificar las comidas en familia.

Soy Anna Stanford y soy madre de Mia, Thomas y Finn. Soy una cocinera casera autodidacta y me apasiona la comida, pero la realidad es que la mayoría de nosotros no tenemos horas libres cada día para preparar comida de lujo para nuestras familias. Sin embargo, tenemos el deseo y la responsabilidad de darles comida casera y sana.

Siempre me ha apasionado la comida que preparo y como y disfruto compartiendo mis recetas, fotografías de alimentos y planes de comidas con cualquiera que carezca de inspiración. Puede resultar monótono y frustrante tratar de idear nuevas comidas emocionantes que todos disfruten a diario.

No soy partidaria de comer a lo loco, de omitir grupos de alimentos ni de hacer dietas. Hay una muy buena razón por la que la gente no sigue las dietas. Son aburridas, llevan mucho tiempo, son restrictivas y, de hecho, muchas de ellas no son saludables. Espero poder ayudar a las madres y padres ocupados a cocinar comidas que funcionen para toda la familia y que puedan ser fácilmente ajustadas y adaptadas si es necesario para un miembro de la familia que es intolerante a un grupo de alimentos o que, como yo, tiene que cocinar para un vegetariano. Creo en la filosofía de “todo con moderación”, pero me centro en utilizar ingredientes frescos y sin aditivos, proveedores locales cuando es posible y me gusta minimizar el uso de ingredientes procesados y azúcares refinados. La clave de una dieta sana es la variedad. Utilizo tantos tipos diferentes de frutas, verduras, cereales, carnes y pescados como estén disponibles en cada temporada.

  Tortitas de calabacín anna recetas fáciles

Recetas con plátano

Increíblemente, ustedes lo pidieron. Así que aquí tenéis una entrada entera del blog para responder a todas las preguntas sobre comida y cocina que me habéis enviado.¿Supongo que no hay consejos de cocina? :pHa ja ja. Supones mal. Tengo mucho que decir sobre este tema. Y algunas palabras fuertes para los autores de libros de cocina sobre la claridad.

El pan que creé con esa receta era tan denso que su gravedad absorbió todos mis aparatos de cocina. La NASA lo tiene ahora. Así que mi consejo de cocina es para la gente que escribe recetas: Revisen su trabajo, maldita sea. Si decís que es para principiantes, haced que un auténtico principiante intente hacerla. De lo contrario, esto es lo que le parece a gente como yo:

Sólo podemos conjeturar lo que eso dice sobre su gusto en general. ¿Película favorita? La habitación. ¿Color favorito? El grisáceo. ¿Banda favorita? Ninguno. Prefieren el sonido de las gotas de lluvia cayendo en un cuenco de metal. Una y otra y otra vez… Pero divago.Independientemente de la marca, las hamburguesas de frijoles negros son las que más gustan a los vegetarianos que conozco. Siempre fui fan de esas hamburguesas de judías negras de MorningStar Farms hasta que cambiaron la receta y las hicieron todas… correosas. Y todos sabemos que las mejores hamburguesas son las que haces en casa con ingredientes frescos.  Así que un día pensé: “¿Qué tan difícil puede ser hacerlas desde cero?”. En ese momento estaba en una limpieza, así que opté por una receta súper saludable: Hamburguesas picantes de frijoles negros Estaba emocionada por hacerlas, porque acababa de comprar una nueva batidora de inmersión y quería probarla.

  Tortitas de calabacín anna recetas fáciles

Las recetas de Anna pollo

Puede sonar aburrido, pero te ahorrará tres horas e innumerables notas post-it. Incluye lo que tienes que comprar y lo que tienes que preparar. Una lista puede enmarcar tu día, diciéndote lo que te queda por hacer para que estés organizado.

Escalda las verduras (judías, coliflor) por la mañana hasta que estén crujientes. Luego ponlas en un recipiente hermético. Así utilizarás un quemador menos durante la hora de la comida. Termínalas justo antes de la cena.

El vino es fácil y delicioso. Si los invitados traen vino, no hace falta que les sirvas la botella si ya has planeado el maridaje. Sé un buen anfitrión y sirve la primera copa y luego los invitados se quedan solos (pero asegúrate de que alguien siga vigilando esto).

Opta por un dulce que pueda prepararse a primera hora del día o el día anterior, como una tarta de queso, una tarta de frutas o un pudín de ciruelas. Por ejemplo, un trifle sabe mejor cuanto más tiempo se asienta y es necesario prepararlo con antelación. Además, es un plato menos que tendrás que hacer a última hora.

Oh yum significado

Por Melissa Clark|Con sólo dos ingredientes principales, mantequilla y patatas, las pommes Anna son un triunfo minimalista de la técnica francesa. También es uno de los platos de patatas más difíciles de preparar y una verdadera gloria para cualquier cocinero que lo haga correctamente. Esta guía forma parte de The New Essentials of French Cooking, los 10 platos definitivos que todo cocinero moderno debería dominar. Compre el libro.

  Merluza a la riojana anna recetas fáciles

Esta receta clásica francesa del siglo XIX saca lo mejor de la humilde patata. En ella, las finas rodajas de patata se colocan en una sartén, se untan con mantequilla y se hornean. Mientras se cocinan, las rodajas se comprimen (bajo otra sartén) para que se mantengan unidas al desmoldarlas. Las patatas del exterior se doran y quedan crujientes, mientras que las del interior absorben la mantequilla y se vuelven suaves y satinadas. El ajo no es tradicional, pero añade un dulzor picante. Sírvalo como una guarnición clásica y elegante con la carne asada, o cúbralo con huevos fritos para obtener un plato principal vegetariano inusual. Encontrará una receta de mantequilla clarificada aquí. Esta receta forma parte de The New Essentials of French Cooking, una guía de platos definitivos que todo cocinero moderno debería dominar.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad