Receta bizcocho de yogur al horno

Pastel de yogur esponjoso

Una deliciosa receta de tarta de yogur griega, impregnada de los aromas y mezclas de las naranjas y los limones y adornada con un jarabe perfumado de coñac. El pastel de yogur griego (yiaourtopita) es una receta de pastel tradicional griego, hecho con yogur en lugar de leche, lo que lo hace más húmedo y suave.

Si nunca ha utilizado yogur en su mezcla para pasteles, ¡se lo está perdiendo! El yogur contiene muchas proteínas y grasas que, al hornearse, hacen que el pastel sea increíblemente suave, blando y deliciosamente húmedo. A diferencia de los pasteles habituales, ¡esta Yiaourtopita nunca se volverá a probar!

Aunque puedes hacer este pastel sin almíbar, mi receta de pastel de yogur griego requiere un buen chorro de almíbar infusionado con vainilla y coñac. Este jarabe ligero infusionará tu pastel de yogur y le dará una textura deliciosamente decadente y jugosa que nunca olvidarás.

Una deliciosa receta de pastel de yogur griego, infundida con los aromas y mezclas de naranjas y limones y adornada con un sirope perfumado con coñac. ¡El ingrediente secreto de este pastel extra esponjoso no es otro que el yogur griego, que hace que este pastel sea extra húmedo y súper esponjoso!

Receta de pastel de yogur en forma de nube

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de repostería / Receta de pastel de yogurFácil receta de pastel de yogur – Ligero, aireado y esponjoso con un ligero sabor a limón. Esta tarta de yogur por excelencia es también húmeda y con una textura perfecta. Es más bajo en calorías para que todos puedan disfrutar de una porción.

  Receta del bizcocho de yogur de toda la vida

El bizcocho de yogur es un postre saludable hecho con yogur, huevo, limón, harina común, almidón de maíz y azúcar. Este pastel tiene una textura similar a la de la tarta de queso japonesa, que es suave, aireada y esponjosa. La diferencia es que este pastel tiene un ligero aroma a limón.

El pastel de yogur es fácil y rápido de preparar. Hay que hornear el pastel al baño María para evitar que se agriete la parte superior. Sabe muy bien tanto caliente como frío. Prueba esta tarta de yogur definitiva para tu próxima cena e impresiona a tus invitados.

¿Cuánto tiempo dura el pastel de yogur? Cubre el pastel con papel de plástico y guárdalo en la nevera durante un par de días. ¿Qué molde debo usar para hornear el pastel de yogur? Utiliza un molde redondo de 6 pulgadas o un molde desmontable. También puede utilizar moldes para magdalenas para hacer mini pasteles de yogur y servirlos individualmente.

Receta de pastel de yogur

Todos hemos tenido momentos en los que un antojo de pastel ataca y no estás preparado. Deja que este tierno pastel de yogur sea la respuesta. Utiliza ingredientes de la despensa para crear un pastel sin florituras, esponjoso, húmedo y apenas dulce.

Se trata de un pastel para cualquier momento del día, ya sea para el postre, el desayuno o con una taza de té o café por la tarde. Se puede servir tal cual, espolvoreado con azúcar en polvo, con nata montada y bayas frescas o incluso con una porción de yogur.

  Receta del bizcocho de yogur de toda la vida

El yogur y el aceite aportan mucha humedad, por lo que puede permanecer en la encimera durante varios días sin temor a que se reseque. De hecho, yo lo prefiero al segundo día, cuando la textura se suaviza aún más.

Este es un pastel flexible y básico para la despensa, y los ingredientes lo demuestran. Se puede utilizar tanto el yogur griego como el natural, así que no tienes que ir corriendo a la tienda siempre que tengas uno de los dos en la nevera.

Aunque técnicamente se puede hacer este pastel con yogur sin grasa o bajo en grasa, su textura y sabor son realmente los mejores cuando se hace con leche entera, yogur de grasa completa, ya que la grasa en el yogur es lo que da al pastel su ternura y riqueza características. También es lo que se utiliza tradicionalmente en la versión francesa original.

Tarta de limón y yogur griego

Tarta de Yogur Fácil, una sencilla y deliciosa Receta de Tarta de Merienda o Postre hecha con tu sabor favorito de Yogur. Puedes usar el griego o el normal. ¡Cambia tu sabor de Yogur, cambia tu Tarta!

2 envases de yogur (los envases son de 125 gramos cada uno), 1 envase de aceite, 2 envases de azúcar y 3 envases de harina, 3 huevos y 1 paquete de levadura en polvo, ¿a que es fácil? Y hace la merienda perfecta, un pastel para el desayuno o incluso unos deliciosos Cupcakes de fresa.

Por cada taza de harina de uso general, retira dos cucharadas y sustitúyelas por dos cucharadas de almidón de maíz. Asegúrate de tamizar la harina y el almidón de maíz juntos un par de veces, de esta manera te aseguras de que esté bien combinado y sin grumos. La harina de pastelería en los pasteles le dará una textura muy tierna y una miga fina, también ayudará a que el pastel suba.

  Receta del bizcocho de yogur de toda la vida

En el caso de los pasteles y otros productos de repostería, siempre es mejor utilizar ingredientes a temperatura ambiente. Por lo tanto, saca cualquier ingrediente frío de la nevera una hora antes o antes si hace frío en tu cocina. Los ingredientes a temperatura ambiente se mezclan más fácilmente, creando una masa sedosa, que ayudará a crear un producto horneado ligero y tierno.

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