Receta con filete de pechuga de pollo

Recetas de mini filetes de pollo

Esta es la más popular de todas las recetas de pechuga de pollo que he publicado. Se trata de una Pechuga de Pollo al Horno JUY espolvoreada con un simple condimento mágico, horneada hasta que se carameliza. Es sencilla, rápida e increíblemente sabrosa. Es uno de los favoritos de los lectores, junto con el Pollo al Ajo con Miel, este épico Pollo con Costra de Parmesano y el Pollo al Ajo Crujiente.

Aunque parezca sencillo, si metes una pechuga sazonada en el horno sin pensarlo, lo más probable es que acabes masticando el pollo seco, echando furiosamente cantidades abundantes de ketchup para intentar salvarlo.

Una pechuga de pollo mediana tardará entre 18 y 20 minutos en hornearse a 220C / 425F. Cocinarla fuerte y rápido a una temperatura alta es el secreto para conseguir una caramelización magnífica y un pollo ultra jugoso por dentro. Nada de pechugas secas.

El condimento de este pollo es en realidad un gran indicador de cuándo el pollo está cocinado a la perfección. Básicamente, una vez que la superficie del pollo está caramelizada, está cocido a la perfección por dentro, así que sácalo del horno.

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Recetas saludables de pechuga de pollo

“This comes from a friend of mine that I have known for years. She made these for me several times. They’re simple to prepare and good either for the main meat or for a basic chicken sandwich with lettuce and tomato.”

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Pechuga de pollo al horno

Usos de la tarjeta de recetas:  Puedes enviarte esta tarjeta de recetas por correo electrónico para poder buscarla fácilmente (¡tengo una carpeta en mi correo electrónico sólo para recetas!) O imprimirla para tenerla a mano, y poder tomar notas. Incluso puedes anclar estas recetas saludables de filetes de pechuga de pollo a Pinterest para tenerla bien guardada.

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Sugerencia especial: Puedes encontrar todas las medidas en la tarjeta de la receta de abajo. Allí puedes elegir cuántas porciones de cenas al horno de filete de pechuga de pollo quieres hacer. La receta hará todos los cálculos de las medidas por ti. Todos los ingredientes de esta receta fácil de filetes de pollo se pueden duplicar o triplicar con sólo pulsar un botón.

¡Estos saludables filetes de pollo sólo tienen 224 calorías! Puedes hacer fácilmente estos filetes de pollo al horno sin gluten utilizando pan rallado sin gluten. Y puedes reducir los carbohidratos utilizando pan rallado Keto (ver más abajo).Consejo especial: Para conseguir una capa oscura en los filetes de pollo, ¡utiliza pan rallado integral!

Receta de pechuga de pollo

Las pechugas de pollo deshuesadas son versátiles, sabrosas y bajas en grasa. Y puede encontrar pechugas de pollo en porciones individuales frescas y congeladas, en chuletas finamente cortadas y en tiras totalmente cocinadas para cazuelas y ensaladas. No es de extrañar que sean tan populares.

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Al ser tan magras, las pechugas de pollo pueden secarse fácilmente si se cocinan demasiado tiempo. Algunas recetas de cocción lenta funcionan bien con pechugas de pollo, pero otras no. A menudo utilizamos muslos de pollo en recetas de cocción lenta que requieren pechugas de pollo deshuesadas o una combinación de pechugas y muslos de pollo.

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