Recetas de pechuga de pollo y arroz
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Tienes todo lo que necesitas en una sola sartén… pechugas de pollo sazonadas con ajo sobre un lecho de arroz mezclado con coloridas verduras. Llevar la cena a la mesa no podría ser más fácil . . y además sabe muy bien.
Nota sobre los ingredientes: Desarrollamos nuestras recetas utilizando una mitad de pechuga de pollo sin piel y deshuesada de 4 a 5 onzas por porción. Sin embargo, hay una variedad de tamaños disponibles en la tienda, desde el mostrador de la carnicería hasta la sección de carnes y el congelador. Utiliza el que prefieras, pero sigue la receta tal y como está escrita arriba para obtener el mejor resultado. Si utiliza pechugas de pollo más grandes, es posible que necesiten un poco más de tiempo de cocción.
Utilizando el Caldo de Pollo Swanson: : Calorías 369, Grasas totales 7g, Grasas saturadas 2g, Colesterol 93mg, Sodio 620mg, Carbohidratos totales 37g, Fibra dietética 4g, Proteínas 39g, Vitamina A 49%DV, Vitamina C 73%DV, Calcio 15%DV, Hierro 17%DV
Utilizando caldo de pollo Swanson: : Calorías 373, Grasas totales 6g, Grasas saturadas 2g, Colesterol 90mg, Sodio 467mg, Carbohidratos totales 37g, Fibra dietética 4g, Proteínas 40g, Vitamina A 49%VD, Vitamina C 73%VD, Calcio 15%VD, Hierro 18%VD
Receta de arroz con pollo
¿Buscas algo delicioso y que te llene para la cena de esta noche? Este salteado de pollo rápido es exactamente lo que estabas buscando. Saca un poco de pollo y verduras congeladas y tendrás la cena en la mesa en sólo 15 minutos. Por supuesto, la rapidez también se debe a nuestro arroz blanco Minute® de cocción rápida, ¡listo en sólo 5 minutos! Si tienes muy poco tiempo, asegúrate de echar un vistazo a nuestras tazas de arroz blanco Minute® Ready to Serve para una sola ración y para el microondas, listas en 60 segundos.
Los días en los que no tengas tiempo de esperar a que se descongelen tus productos congelados, aprovecha para aprovechar las sobras que tengas en la nevera. Utiliza una mezcla de verduras frescas o haz una parada en la barra de ensaladas del supermercado local y coge pollo desmenuzado y verduras precocinadas. Si utilizas pollo precocinado, asegúrate de saltear el ajo solo y añadir el pollo con las verduras y la salsa.
Arroz cremoso con pollo y verduras
¿Por qué pedir comida para llevar a tu restaurante chino favorito cuando puedes hacer esta rápida y fácil receta de arroz frito con pollo en casa? Utiliza el arroz sobrante y las verduras congeladas para hacer este plato de arroz aún más fácil.
Lo hice según las instrucciones y fue simplemente horrible. Un desastre pegajoso e insípido. Sólo decía arroz blanco cocido, yo usé el original del Tío Bens. Supongo que no cociné el arroz correctamente para este plato y/o debería haber utilizado un tipo diferente. Así que el estado del arroz afecta en gran medida el resultado. También seguimos añadiendo salsa de soja en la mesa para tratar de ayudarlo. Menos mal que tenía pollo frito en la nevera porque tuvimos que tirar esto.
Esta receta está bien, pero es muy sosa para los que nos gustan los platos con mucho sabor y calor. Seguí otras críticas y recomendaciones, y utilicé arroz jazmín (la próxima vez, probaré una combinación de marrón y jazmín) y también añadí: 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio al pollo (+1 cucharada a las verduras con otro pequeño chorrito de aceite de sésamo), aproximadamente 2 cucharadas de jengibre, aproximadamente 2 dientes de ajo (ya picados en aceite de oliva), 3 cucharadas de aceite y pasta de chile, 3 cucharadas de salsa Hoisin (también se puede utilizar un poco de salsa de ostras para un sabor auténtico), una pizca de sal Lawry’s y un poco de pimienta negra molida. Utilicé 1 huevo y 8 onzas de Eggbeaters (equivalente a 5 huevos). También seguí las sugerencias de los demás comentaristas y enfrié el arroz mientras recalentaba el pollo y salteaba las verduras que tenía a mano (espárragos, pimientos, zanahorias y cebollas) y los huevos revueltos antes de añadir el arroz y el pollo al final. Muy bueno, con los condimentos extra (¡me gusta mucho el sabor!) y las sugerencias de otros revisores. Añadir los condimentos adicionales a la mesa.
Recetas saludables de pollo y arroz
Por otro lado, al arroz blanco se le quita el recubrimiento de grano entero para que sea más fácil de hervir y más atractivo para los compradores. Sin embargo, la mayoría de los componentes nutritivos se encuentran en el recubrimiento, como las vitaminas, los antioxidantes y la fibra. Esto hace que el arroz integral sea una opción mucho mejor para cocinar e ideal para una dieta equilibrada.
Una taza de arroz integral aporta el 80% de nuestras necesidades diarias de magnesio. También es una muy buena fuente de selenio, que se cree que protege de algunas formas de cáncer, disfunciones cardíacas e inflamaciones.
El arroz integral también se considera antihipertensivo (ayuda a reducir la presión arterial) y es un alimento de bajo índice glucémico. Esto significa que es un alimento ideal para las personas con diabetes, ya que aumenta el azúcar en sangre a un ritmo mucho más lento. También significa que se sentirá satisfecho durante más tiempo.