Receta de ensalada de pasta de colores

Ensalada de pasta penne tricolor

Esta ensalada de pasta tricolor con aderezo italiano está hecha con rotini, aderezo italiano, queso mozzarella, pimientos, aceitunas negras y tomates cherry. Comerás esta ensalada de pasta durante todo el verano porque las variaciones son infinitas, ¡además es muy fácil de hacer!

Hoy comparto con usted una receta que le ayudará a hacer precisamente eso. Esta Ensalada de Pasta Fácil es tan fácil de preparar que estarás dentro y fuera de tu cocina en poco tiempo y de vuelta a la piscina donde todos queremos estar.

Yo disfruto de esta ensalada literalmente todo el verano. Me encanta hacer una gran tanda de ella al principio de la semana y luego comerla durante toda la semana. Se vuelve más y más sabrosa a medida que se asienta en el refrigerador. A continuación se presentan algunos de mis complementos o variaciones favoritas para esta receta de ensalada de pasta tricolor.

¿Se puede preparar esta receta con un día de antelación? Sí. Puedes hacer la ensalada de pasta con antelación, lo que la hace perfecta para esas noches ocupadas. Sólo tienes que mantener la segunda taza de aderezo por separado y mezclarla 10 minutos antes de servir la ensalada de pasta. ¿Cuánto tiempo dura la ensalada de pasta en la nevera? Si la guardas en un recipiente hermético, la ensalada de pasta se mantendrá fresca durante 4-5 días. ¿Con qué se puede acompañar la ensalada de pasta fría? En mi opinión, esta ensalada de pasta con aderezo italiano es el acompañante perfecto para cualquier cosa que pongas en la parrilla. Mis hamburguesas de salchicha italiana cargadas son una gran alternativa a una hamburguesa tradicional y no les falta sabor. Acompañe las hamburguesas de salchicha con esta ensalada, y tendrá un éxito en la comida. Estas chuletas de cerdo a la parrilla son jugosas y tiernas. Esto también sería una gran guarnición para las chuletas de cerdo. Los muslos de pollo a la barbacoa también son una gran opción para servir con la ensalada de pasta. ¿Qué pasta es la mejor para la ensalada? Los mejores tipos de pasta para la ensalada de pasta son las formas cortas como los rotini, farfalle y penne. Tienen muchos recovecos para absorber el aderezo y las hierbas.

Ensalada de pasta tricolor con bolas de mozzarella

La ensalada de pasta tricolor está llena de fideos, verduras frescas y queso parmesano. Está mezclada con un aderezo César cremoso y pesto de albahaca para un plato lleno de sabor. Querrás añadirlo a tu comida de verano.

La cocina es uno de mis lenguajes de amor, así que siempre pongo mi alma en cada receta. Esta ensalada de pasta tricolor no es una excepción. Es mi guarnición favorita del verano y está llena de mucho sabor. La encontrarás en la mayoría de nuestras barbacoas en el patio trasero, junto con todos nuestros otros favoritos.

La pasta rotini de colores es la base del plato. No es necesario comprar tres bolsas de pasta por separado. Podrá obtener todo el color que necesita de una caja de pasta rotini tricolor comprada en la tienda. Este trío se mezcla con cebollas rojas picadas, tomates, aceitunas negras y queso parmesano. Luego se mezcla con un aderezo César cremoso.  ¡Está tan lleno de sabor y color!

Hay un montón de cosas deliciosas en esta ensalada, pero prometo que es bastante fácil de montar. Primero empieza por hervir la pasta hasta que esté perfectamente al dente (más sobre esto después). Una vez que la pasta haya terminado de cocinarse, escurre el agua y añade el aderezo César cremoso mientras esté caliente. Mezcla todos los ingredientes restantes en un bol grande con los fideos. Tápalo y mételo en la nevera para que se enfríe. Una vez que la ensalada de pasta se haya enfriado, ¡está lista para servir!

La mejor ensalada de pasta

Aunque a lo largo de los años he preparado muchos tipos de ensaladas de pasta para la familia y para el entretenimiento, nada supera a esta Ensalada de pasta rotini tricolor clásica que se hace en sólo 20 minutos desde cero.

La ensalada de pasta rotini tricolor hace un gran trabajo al retener todos los sabores del aderezo italiano casero, mientras que el resto de los ingredientes de la ensalada de verduras proporcionan un delicioso contraste de textura crujiente, jugosidad añadida y volumen – ¡es una ensalada de pasta ideal para una barbacoa del 4 de julio!

A continuación comento los ingredientes y las posibles sustituciones en caso de que no tengas un ingrediente específico a mano. Sin embargo, si buscas las medidas específicas de cada ingrediente, asegúrate de desplazarte hasta el final de este artículo, justo encima de los comentarios, para ver la tarjeta de la receta imprimible, que incluye todos los ingredientes y las cantidades específicas de cada uno.

Dicho esto, puedes ahorrarte aún más tiempo si preparas algunos de los componentes de la ensalada y los guardas en recipientes herméticos separados en la nevera la noche anterior. De este modo, todo lo que tiene que hacer es añadir los ingredientes de la ensalada al día siguiente y dejar que la ensalada completamente montada se enfríe durante 1 hora.

Ensalada de pasta vegetariana

Para esta fácil receta de ensalada de pasta tricolor, ¡no es necesario añadir ningún otro ingrediente! Se trata de un sencillo pero extraordinario aliño italiano que realza los dos ingredientes principales de la cocina mediterránea: ¡el aceite de oliva virgen extra y los tomates!

Si no tienes prisa, es mejor no pasar la pasta por agua fría para enfriarla. Es mejor escurrirla bien y dejarla enfriar en un recipiente. Después, mézclala con un poco de aceite de oliva para que no se pegue.

¿Por qué es mejor enfriar la pasta a temperatura ambiente y no bajo un chorro de agua fría al hacer la ensalada de pasta? Porque así se eliminaría la capa de almidón de la pasta, necesaria para ligar los aliños. Sin ella, la pasta perdería textura y sabor.