Cómo hacer pasta alfredo con pollo DELICIOSOS espaguetis
Contenidos
Para preparar la salsa de rúcula tenemos que mezclar 100 ml. de aceite con 50 gr. de rúcula, unas gotas de zumo de limón y una pizca de sal. Lo pasamos por la picadora o si preferimos una salsa más homogénea, por la batidora. Esta salsa va muy bien en platos de carne o pescado y para perfumar ensaladas o platos de pasta.
Con la albahaca vamos a hacer una salsa fresca ideal para ensaladas, platos de pasta fría, patatas asadas o pollo o pescado blanco a la plancha. Mezclamos un manojo de albahaca con un yogur natural, 100 ml. de nata líquida, un poco de sal, un chorrito de aceite y una pizca de pimienta. Lo trituramos y lo dejamos enfriar un rato.
La menta es una salsa con un sabor potente. Puedes utilizarla en platos de garbanzos, carnes blancas al horno o a la plancha, cordero y recetas con cuscús. Sólo tienes que mezclar 100 ml. de aceite, un puñado de menta fresca, unos piñones, un diente de ajo (opcional) y sal. Triturar todo y voilá.
Pasta de tomate, berenjena y ricotta | Jamie Oliver
El descubrimiento del fuego, su uso y control, supuso para el inicio de nuestra especie casi todo. Así, no sólo permitió al hombre la posibilidad de calentarse o defenderse de los animales salvajes, sino que permitió algo aún más fundamental; cocinar.
Muchos científicos afirman que lo que realmente impulsó la evolución del ser humano fue la capacidad de cocinar y es desde entonces que el hombre ha buscado las mejores formas para no sólo que la comida fuera más sabrosa, sino cómo cocinarla de forma menos complicada y sobre todo segura.
Así, pasamos de los fuegos y los primeros hornos de adobe a un líder en la cocina: la inducción. A principios del siglo XX se presentó la primera cocina de inducción por parte de General Motors, pero no tuvo mucha acogida hasta que desde Zaragoza, el Departamento de Electrónica de la Escuela Técnica de Ingenieros Industriales desarrolló el primer modelo compacto. Desde entonces, la inducción conquistó Occidente, ofreciendo no sólo comodidad, rapidez y ahorro energético a la hora de cocinar, sino también, al no calentarse las placas, seguridad.
Nueva zona de inducción iHob: con una superficie de inducción de 38 × 28 cm, es una de las más amplias del mercado. Su amplitud permite cocinar con varios recipientes a la vez. Además, puede utilizarse como dos zonas de calentamiento independientes mediante las cuales se puede dividir el área de cocción en dos de 18 × 27 cm. y seleccionar diferentes niveles de potencia.
Caligourmet sígueme en mi instagram de beauty care
La receta permite personalizarla al gusto de cada casaañadiendo o quitando ingredientes, variando con salsas o aderezos y, por supuesto, eligiendo el formato de pasta italiana que más nos guste entre los muchos que encontramos en el mercado.
Pelar las zanahorias y rallarlas en hilos. Cortar las aceitunas en mitades o cuartos y cortar en dados el jamón cocido y escurrir el maíz cocido. Poner a calentar dos litros de agua en una cacerola grande, añadir una cucharada de sal y una ramita de romero, y cuando empiece a hervir, añadir la pasta.
Leer: Receta de salpicón acevichado de mejillones y pulpo, jengibre y cilantro fresco y ligeroCocemos la pasta según las instrucciones del fabricante. (8-10 minutos) controlando que no se nos pase. Retirar la rama de romero, refrescar la pasta bajo el grifo y pasarla a un bol de buen tamaño.
Para hacer la salsa de mayonesa choricera, cocemos los pimientos choriceros durante 10 minutos y retiramos su carne o utilizamos la que venden en botes ya preparada. Hacemos una mayonesa con un chorrito de vinagre, una pizca de sal y el huevo, poniéndolos en el vaso de la batidora, añadiendo también el aceite. Trituramos. Luego añadimos la carne del pimiento choricero y mezclamos bien.
Sopa de Lentejas con la salsa italiana Dalisa
La Sopa de Lentejas al estilo colombiano es un estándar en muchas cocinas colombianas, el chorizo colombiano le da un sabor extra a la sopa. Pero si buscas una receta de sopa de lentejas más saludable, simplemente omite el chorizo.
Esta es una sopa muy sustanciosa que sería una reconfortante comida en un tazón servida con aguacate y arroz blanco. Esta receta de sopa de lentejas es muy fácil de hacer, una maravillosa comida para la semana. Esta sopa está hecha con patatas, verduras, especias, hierbas y chorizo, pero puedes omitirlo o añadir carne de vacuno o de cerdo en su lugar. También he añadido una receta de crema por si quieres rociarla sobre tu sopa de lentejas antes de servirla, pero eso es opcional y no es la forma tradicional de servir esta sopa en Colombia.
Notas*Para guardar esta sopa de lentejas, coloque la sopa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Si desea congelarla, guarde la sopa en un recipiente en el congelador hasta por 1 mes. Asegúrese de que el recipiente sea apto para el congelador. Cuando vaya a utilizarla, descongélela durante la noche en la nevera o antes de recalentarla.