Receta de mus de limon con leche condensada

Mousse de limón nigella

Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy sencilla, una mousse de limón refrescante y rica que gustará a toda la familia y que para hacerla nos hemos inspirado en la receta de mousse de limón de Bon Viveur. Además, al ser tan sencilla, los más pequeños de la casa pueden ayudarte a hacerla.

Por un lado vamos a montar claras a punto de nieve hasta que estén firmes. Y por otro lado vamos a mezclar los ingredientes en un plato o recipiente con la ayuda de un tenedor o unas varillas. Luego sólo tendremos que juntar ambas preparaciones y guardar nuestro postre en la nevera para que esté bien fresco a la hora de consumirlo.

Receta de mousse de limón a la antigua

Me encanta la mousse, ya sea de chocolate, de café o de frutas. Refrescante y nada pesadaEstas espumas de origen francés son un postre ideal en esta época del año si se sirven frías. La de limón es una de las más refrescantes, sin duda.

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La clara de huevo batida a punto de nieve o la nata montada, son la base de este esponjoso postre. Muy sencillo de hacer, este postre es ideal para las celebraciones familiares, ya que permite prepararlo con antelación y reservarlo en la nevera. Puedes acompañar la mousse de limón con la propia piel del limón o con unas hojas de menta.

Comenzamos pelando uno de los limones con la ayuda de un cuchillo o pelador, sólo necesitamos la parte amarilla. La cortamos en tiras finas y la ponemos a hervir en un cazo con medio vaso de agua y 2 cucharaditas de azúcar durante 5-6 minutos. Mientras exprimimos los dos limones y reservamos el zumo.

Recetas con leche condensada

Con una batidora eléctrica, bate la leche evaporada con el zumo de limón y el azúcar. Bate hasta que la cantidad se duplique y esté bastante espesa y cremosa, lo que puede llevar hasta 15 minutos.  Añade la ralladura de limón.

Los limones son una fantástica fuente de vitamina C y un solo limón contiene aproximadamente la mitad de la cantidad diaria recomendada. También se ha descubierto que la vitamina C es beneficiosa para las afecciones inflamatorias y, por supuesto, la vitamina C es esencial desde hace mucho tiempo para evitar los resfriados.

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los cálculos renales, que pueden causar un dolor insoportable, pero comer limones como parte regular de su dieta puede ayudar, ya que tienen una gran cantidad de citrato, que se ha demostrado que previene de forma natural la formación de cálculos renales.

Postre de leche condensada con limón

Puedes preparar este postre en un recipiente grande para servir trifle o en tarros individuales. Si lo haces en tarros de cristal, puedes mantenerlos tapados y refrigerados hasta el momento de servirlos. Si vas a un picnic, se mantendrán frescos en la nevera hasta que estés listo para sacarlos. El uso de tarros de cristal los convierte en postres fáciles y portátiles. Si tienes un evento, una forma divertida de servir el postre a tus invitados es llenar un cubo grande de metal con hielo y colocar los tarros de cristal en el hielo para que se mantengan fríos. Todo el mundo puede coger un tarro cuando esté listo para disfrutar de este delicioso postre.

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