Receta de redondo de pollo relleno

Pollo relleno de pizza

Pollo relleno de tres maneras… Un día probé esta receta y me gustó mucho el resultado. Nos encantan los champiñones, el queso y los tomates secos. Como tenía todos los ingredientes en casa, decidí hacer esta receta. Así que me aventuré a probar un trío de pollo relleno. Utilicé 3 medias pechugas. Cada una, a su vez, cortada por la mitad y machacada. Así que, en realidad, no tienes un gran trozo de pollo relleno de ingredientes. En realidad salen como pequeños troncos redondos de unos 5 cm de diámetro. Es perfecto como aperitivo o almuerzo/cena. Se puede hacer fácilmente una buena salsa de sartén para rociar por encima. Es fácil de hacer con antelación, ya que puedes congelar los rollitos y sacarlos para descongelarlos más tarde.

Corta cada pechuga de pollo por la mitad horizontalmente. Deberá tener 6 piezas cortadas finamente. Coloca cada pechuga de pollo entre dos láminas de plástico y machácala con un mazo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Básicamente, lo quieres un poco más fino. Tenga cuidado de no golpear demasiado fuerte o romperá el pollo.

Divida el relleno de manera que tenga suficiente para 2 pechugas. Extiende el relleno en la mayor parte de la superficie de la pechuga de pollo y enrolla los extremos laterales para que no se derrame el relleno después. Para el relleno de parmesano y jamón, añade una loncha de jamón y extiende el relleno de queso por encima y enrolla.Haz lo mismo con el resto de los trozos de pollo. Yo suelo enrollarlos en papel de aluminio; sólo hay que retorcer los extremos del papel de aluminio para que el rollo quede compacto. Yo congelé los míos para utilizarlos más adelante. Pero, sin duda, puedes guardarlos en la nevera durante unas horas y luego hornearlos el mismo día. Quitar el papel de aluminio antes de hornear. Hornea a 375-400 durante 15-20 minutos. Yo usé mi horno tostador a 425. Dejar reposar 5 minutos y cortar al bies. Servir como aperitivo o plato principal.

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Brócoli y queso s

Tiempo de cocción 3 horasRaciones 4Ingredientes1 pollo de corralSal y pimienta15 lonchas de panceta redonda ahumada300g de mozzarella ahumada12 tomates secos12 aceitunas negras sin hueso1 manojo de cebolleta1 manojo de albahaca1 diente de ajoun puñado de fresasaceite de oliva virgen extra

MétodoDeshuesar el pollo, procurando que el ave quede entera.Sobre papel sulfurizado, poner el bacon en tiras para formar la base del pollo. Colocar el pollo encima y salpimentar. Picar los tomates secos y las aceitunas y repartirlos sobre el pollo. Rallar la mozzarella y repartirla por igual sobre el pollo. Por último, añada la cebolleta (en rodajas), la albahaca (en tiras) y el ajo en rodajas. Cocer a 70°C en un baño de agua durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté cocido. Dejar que se enfríe en el agua y, una vez enfriado, sacarlo del agua y desechar el envoltorio. Enrollarlo con papel de horno y papel de aluminio, y asarlo en una parrilla de carbón o en una sartén durante 20-30 minutos por cada lado.Servir con hojas de rúcula o ensalada de berros, sazonada con sal y aliñada con aceite de oliva.

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Comentarios

Por suerte, me encontré con el blog de “Big Al”, Foodetcblog (a la espera de actualizar el enlace – enlace alternativo: https://www.youtube.com/watch?v=yqjfQP3Mp2k), que tenía un excelente vídeo de él demostrando esta técnica infalible.    Asegúrate de coger su estupenda receta de pechuga de pollo rellena que está en la misma página que su vídeo.

El sabor terroso de los champiñones combinó muy bien con los sabores del queso suizo y el tocino.    También lo he hecho con queso crema y cebollas verdes, ya que me encanta el queso crema con cebolletas.    Incluso he hecho una vez una crema de queso vegetal como relleno, ¡deliciosa!

NutriciónServicio: 1 persona | Calorías: 433kcal | Carbohidratos: 5g | Proteínas: 34g | Grasas: 30g | Grasas saturadas: 12g | Colesterol: 129mg | Sodio: 1084mg | Potasio: 642mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 506IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 120mg | Hierro: 1mg

Pechuga de pollo rellena

Esta deliciosa receta de pechugas de pollo rellenas de queso crema y espinacas es la comida perfecta para una noche de semana ocupada. Es fácil de hacer y, por supuesto, tiene un sabor delicioso. Cargada de sabor, salsa cremosa y espinacas, es fácilmente una opción de comida familiar pero perfecta para servir a los invitados. Sírvelo con algunas verduras asadas o una ensalada para una cena completa.

Si nunca has comido una pechuga de pollo rellena, esta es la receta perfecta para probar. El tierno y jugoso pollo se corta y se rellena con una deliciosa mezcla de queso crema que crea su propia salsa mientras se cocina.

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He hecho pollo relleno de fajita antes y me encantó, pero esto es un poco más tradicional y definitivamente una comida digna de compartir con los invitados o simplemente servir a su familia. Otra opción estupenda y más fácil es este pollo relleno de primavera hecho al estilo Hasselback para tener un poco menos de trabajo de preparación pero aún así un sabor delicioso.

Receta RelativaFácil Receta de Cazuela de Tacos para Caminar {30 Minute Meal}La siguiente mejor opción para la mayoría del pollo es una buena tanda de macarrones con queso al estilo sureño. Otros acompañamientos comunes para esto incluyen brócoli y coliflor asados, zanahorias confitadas, o simplemente una buena ensalada grande.

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