Receta de salsa a la pimienta

Salsa de pimienta

Casi todo el mundo en las islas jura que su salsa de pimienta es la mejor. Ya sea por el calor, la singularidad de los ingredientes utilizados o el sabor en general. Pruebe esta receta, pero le advertimos que es MUY picante.

Coloca un recipiente hondo debajo de la zona donde caerán los pimientos molidos, luego empieza a añadir una mezcla del ajo, los pimientos y el cilantro picado en el molino y empieza a darle vueltas. Tenga una cuchara de madera a mano, ya que es posible que tenga que presionar todo para que pase por el molino.

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Salsa de pimienta tradução

Cuando se trata de salsas ricas y calientes, pocas pueden superar a la salsa de pimienta cremosa. Ya sea para aderezar el solomillo o para mojar las patatas fritas, es una forma maravillosamente decadente de añadir un toque de indulgencia a las comidas. Una vez que he tomado una cucharada, me resulta casi imposible resistirme a volver a por más.

Conocida en francés como salsa au poivre, puede sonar elegante, pero en realidad es muy fácil de hacer desde cero. Olvídate de la que se vende en el mercado, nunca sabe tan bien como la auténtica, y puedes preparar una tanda casera en sólo 10 minutos. Todo lo que necesita son seis sencillos ingredientes que posiblemente ya tenga en su armario.

Repleta de sabor, la salsa de pimienta es perfecta para dar vida a muchas recetas entre semana. Basta con rociarla sobre un jugoso filete para crear tu propia versión del clásico francés steak au poivre. También puede servirlo con suculentas pechugas de pollo. Si quiere añadir aún más sabor, cocine la carne en una sartén y luego prepare la salsa en la misma sartén, para que absorba todos los deliciosos jugos de la carne. También combina perfectamente con las verduras, especialmente con las setas.

Logotipo de la salsa de pimienta

La salsa de pimienta sureña es uno de los condimentos preferidos para acompañar cualquier plato en el Sur, desde los guisantes negros hasta las judías pintas, pasando por las berzas o los nabos, e incluso hay quien prefiere un poco de ella con la barbacoa. Un tarro de esta salsa picante puede encontrarse siempre en la mesa, lo que la convierte en un elemento básico para preparar cada año.

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Saltar al vídeo¡Una salsa cremosa de pimienta no podría ser más sencilla y deliciosa de hacer! Esta salsa de granos de pimienta sin brandy está a punto de convertirse en su salsa favorita para bistec, pollo, champiñones portobello, patatas y todo lo demás.

Una salsa de pimienta rápida es el complemento perfecto para cualquier comida. Lo digo en serio, la pongo por encima de todo. Me gusta llamarlo “vestir la cena”. Eso o simplemente verter calorías sobre la cena, porque eso también es bastante divertido. Sin embargo, ¡deliciosas calorías!

Y no me malinterpretes, he probado algunas salsas de pimienta bastante decentes en restaurantes, pero honestamente, encontrar una buena salsa de pimienta es a veces bastante difícil. Para mí, la mejor salsa de pimienta es la que es cremosa, pero carnosa, con un toque de especias. La mayoría de las cosas que se sirven hoy en día son casi como una salsa con algunos granos de pimienta enteros flotando en ella. No para mí.

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Así que, después de darme cuenta de que me estaba convirtiendo en una snob de la comida (eso o en una adicta a la crema), me propuse crear la mejor salsa de pimienta casera. Chicos, no puedo expresaros lo fácil que es hacerla y lo mucho más deliciosa que es cualquier salsa de pimienta que hayáis probado antes.

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