Salsa de yogur para el pollo
Contenidos
1.Cuelgue el yogur durante la noche en un paño de muselina.2.Saltee la cebolla y el jengibre en un mínimo de aceite hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas. Dejar que se enfríe. 3.Poner el yogur en un bol. Añadir el requesón desmenuzado, las pasas picadas, el cilantro, las almendras y la mezcla de cebolla. Añade la pimienta blanca en polvo, el cardamomo en polvo y la sal.4.Ahora haz hamburguesas redondas con esta mezcla pegajosa y dales un poco de harina de maíz por fuera, después de darles forma.5.Tritura la avena hasta que parezca pan rallado y reboza las hamburguesas en este polvo de avena.6.Engrasa una sartén con aceite de oliva y ásalas en una sartén a fuego medio, hasta que se doren.7.Sírvelas calientes con chutney.
¿Cuál es la mejor salsa para el kebab?
Tzatziki. El tzatziki es una deliciosa salsa fresca para añadir al kebab, elaborada tradicionalmente con yogur, pepino, ajo, sal, aceite, hierbas, zumo de limón o vinagre.
¿De qué está hecha la salsa para kebab?
Haz la salsa: Combine la pasta de ajo machacada, la mayonesa, el yogur griego, el zumo de limón, el aceite de oliva virgen extra, el za’atar y los copos de orégano seco en un bol pequeño. Mezclar hasta que se combinen de manera uniforme. Utilizar en brochetas, ensaladas, pizzas, sándwiches, hamburguesas, como salsa, etc.
Receta de brocheta de yogur
Este delicioso aderezo de yogur tiene un delicioso sabor a ajo y buenas especias. Se convierte rápidamente en algo popular si tienes gente joven en casa. Pasé mucho tiempo antes de encontrar una receta que me pareciera realmente buena y aquí está el resultado. El aliño tiene una buena duración en el frigorífico.
Se vierte en una botella adecuada o se coloca en una caja hermética en la nevera. Servir con pollo, falafel, tiras de carne… Prepara unas tortillas de trigo caseras y rellénalas con verduras, carne y aderezo. Con esta salsa se consigue una deliciosa sensación de auténtico kebab en casa.
Receta de Döner
Reviewed By GrannyGrunt “A mi familia no le gusta mucho el cordero pero les encanta la salsa para mojar el pollo. Probé esto para hacer algo diferente y les debió gustar porque se acabó casi todo. Me pareció buena pero no suelo mojar el pollo en nada”.
Reviewed By GrillGuy “Mi menta está fuera de control así que necesitaba nuevas recetas. Esta fue absolutamente deliciosa con algunas pechugas de pollo a la parrilla sazonadas en griego y panes de pita a la parrilla. Tan simple, pero a todo el mundo le encantó. Sería perfecta para los invitados”.
Receta de salsa para döner turco
Kebabs, una palabra sinónimo de `buenos momentos’, `amigos’ y no sólo. Mientras que para los kebabs chipriotas solemos utilizar carne de cerdo, estos se acercan más a la cocina mediterránea de los kebabs no sólo por el uso del cordero sino también por las especias utilizadas.
Desmenuzar el feta, añadir el yogur, verter el zumo de limón y el aceite, añadir el ajo asado, sazonar con sal y pimienta y mezclar bien. Para la mezcla de especias,añada los granos de pimienta de Sichuan,el comino y las semillas de alcaravea,el azúcar,junto con los copos de chile,la sal y la pimienta.Espolvoree la mezcla de especias y utilice sus manos para presionar las brochetas.y muélalas de forma gruesa.Cocine durante 12-14′ dándoles la vuelta cada 2′.