Receta del mejor roscón de reyes 2021
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La receta del roscón de reyes es súper tradicional en España y Portugal y también en algunos lugares de Latinoamérica como México, Argentina. Se consume en enero en las fiestas de los reyes magos aunque su origen no tiene nada que ver con el cristianismo y la visita de los reyes magos al niño Jesús.
Origen de la receta del roscón de reyesEl origen de la receta del roscón de reyes se remonta al siglo II a.C., cuando los romanos celebraban la Saturnalia o fiesta del dios Saturno para conmemorar los días más largos y el fin del solsticio de invierno. En esas ocasiones, se preparaban tortas redondas con miel, higos y dátiles que se repartían entre esclavos y plebeyos, ricos y pobres.Más tarde, se incorporó al roscón de reyes una haba seca, que era el premio para el esclavo que la encontrara en su ración y su premio era la libertad.Actualmente, además de la haba, también se colocan en el interior del roscón de reyes muñecos de cerámica o de plástico resistente al calor para convertirlo en una sorpresa para adultos y niños.Los ingredientes han cambiado un poco desde sus inicios hasta ahora. En la actualidad, el roscón de reyes se rellena con nata o crema de leche y se adorna con frutas confitadas, dando como resultado un delicioso roscón de reyes de nata.Y ahora sin más preámbulos, vamos con la receta del roscón de reyes España, aunque estés en cualquier parte del mundo.
Receta del mejor roscón de reyes del momento
El roscón de Reyes es una especie de pan dulce que se elabora el día de los Reyes Magos que se celebra el 6 de enero en España. Los Reyes Magos es un día festivo que se celebra después del nacimiento de Jesús, en nombre de tres reyes / hechiceros / sabios que vinieron de Oriente y trajeron regalos a Jesús. El día de Reyes Magos está representado por tres reyes, uno que representa a Asia, otro a Europa y otro a África. Tres hombres vestidos como sultanes representan a estos reyes, y los niños se hacen fotos con ellos como un Papá Noel. El 6 de enero se hacen regalos a los niños, se hacen cenas familiares como en Navidad y se lleva el roscón de reyes a estas comidas.
El roscón de reyes se decora con frutas confitadas en forma de corona de rey. En resumen, se puede describir como un pan dulce redondo y decorado con colores. Se puede rociar con nata en medio o se puede servir solo. Cuando se exprime la crema, se colocan chocolates y un frijol de ojos negros en medio. Encontrar chocolate en una rebanada significa buena suerte, y un guisante de ojo negro significa mala suerte.
Ingredientes del roscón de reyes
La Navidad en España dura hasta el 6 de enero, día de la efifanía. Es el día más importante de la Navidad y cuando abrimos todos los regalos que nos trajeron los Reyes Magos durante la noche. Es mi día favorito del año, una gran reunión familiar. Como habrás adivinado, desayunamos o merendamos un pastel especial, normalmente con chocolate caliente para mojar, como el de los churros. Es tipo brioche, muy aromático, y contiene una figurita de regalo en su interior para que sea más entretenido y divertido. Esta tarta es especial para mí, ya que fue la tarta que vendí de pequeña en Navidad a todos mis vecinos, mi primer negocio. INGREDIENTESPara la masa
Postre Roscón
El roscón de Reyes es un postre tradicional que se sirve la noche anterior o la mañana de Reyes, el 6 de enero. El Día de Reyes, o simplemente Reyes, es el día en que los niños españoles reciben los regalos de los Reyes Magos, los tres reyes que trajeron los regalos al niño Jesús. En lugar de los regalos de Papá Noel, los niños los reciben de los Reyes Magos.
Es tradicional poner varias sorpresas dentro del roscón. Una figura de porcelana de un bebé envuelta en papel de aluminio y una judía seca se esconden en la masa. Quien encuentre el bebé tendrá buena suerte y será el rey de la fiesta, pero si encuentra el haba, paga el pastel.
En la última mitad del siglo XX, se popularizó el relleno del roscón con nata montada o una crema espesa. Hoy en día, aproximadamente un tercio de los roscones que se venden en España están rellenos. Si quiere rellenar el suyo, utilice un cuchillo para cortar el pan por la mitad horizontalmente y retire con cuidado la parte superior. A continuación, vierta la nata montada o el relleno que haya elegido y vuelva a colocar la tapa con cuidado. Manténgalo refrigerado hasta el momento de servirlo si lo rellena con nata o crema.