Receta donuts al horno con molde

Receta de donuts horneados con crema agria

¡Esta receta de donuts caseros es simplemente sublime! ¡Olvídate de esperar a que la masa de los donuts doble su tamaño o del lío del aceite caliente! Esta receta de rosquillas horneadas se puede hacer en menos de una hora para una delicia de fin de semana. Esta receta de rosquillas horneadas permite a tus hijos decorarlas al estilo que prefieran: con glaseado o con chispitas, ¡lo que se te ocurra!

¿Quieres satisfacer ese antojo de donuts sin salir de casa? Prueba a hacerlos tú mismo. Sin necesidad de calentar el aceite, con una de estas sartenes antiadherentes para donuts, podrás hornear una tanda de donuts frescos en un abrir y cerrar de ojos.

¿Puedo hornear los donuts en lugar de freírlos?

Sí, definitivamente lo son. Un típico donut glaseado frito tendrá unas 269 calorías, mientras que un donut horneado tendrá muchas menos. La diferencia radica en el hecho de que al hornear no tendrás que lidiar con la grasa extra del aceite de la fritura.

¿Qué puedo utilizar si no tengo un molde para donuts?

No necesita añadir otra sartén a su colección para hacer donuts al horno. En su lugar, coge un molde para magdalenas y un poco de papel de aluminio para crear un molde para donuts improvisado.

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¿Es necesario engrasar un molde para donuts?

Engrasa y enharina tu sartén.

La mayoría de las sartenes para donuts son antiadherentes, pero es muy difícil deslizar un cuchillo o una espátula bajo un donut atascado para sacarlo. Ahórrate la molestia y engrasa y enharina tus sartenes con antelación.

Receta de donuts al horno sin molde para donuts

Esta receta es muy rápida y fácil de hacer. Yo tengo un molde para donuts, que es como un molde para magdalenas, pero tiene agujeros en forma de donuts en lugar de agujeros en forma de magdalenas. Estos donuts se hornean y no se fríen, por lo que no tienen tantas calorías. Yo preparo un glaseado de azúcar en polvo o un glaseado de chocolate para cubrirlos. También se pueden rebozar en canela y azúcar blanco, pero no se pegan muy bien. A mi marido le gustan sin más. Para un glaseado de chocolate, simplemente revuelva 1/2 taza de chispas de chocolate derretido en la mezcla del glaseado.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

La mejor receta de donuts al horno

Las sartenes para donuts horneados empezaron como un artículo “novedoso” hace varios años. Mientras que algunas de estas sartenes especiales desaparecen después de una o dos temporadas, las sartenes para donuts tuvieron un gran éxito y siguen siendo un complemento muy querido en la cocina de muchos panaderos. Los moldes para donuts te permiten hacer algo completamente diferente -un donut horneado- que no puedes hacer en ningún otro molde, mientras que la mayoría de los moldes novedosos están diseñados simplemente para dar un nuevo aspecto a una receta antigua (no es que haya nada malo en ello: me encantan los moldes elegantes). Al igual que con otros tipos de moldes, hay algunos trucos que puedes utilizar para obtener los mejores resultados de tus moldes para donuts.

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Utiliza una receta con una masa espesa. Los moldes para rosquillas suelen venir con una receta adjunta en el envase que hace una masa dura. Con el tiempo, querrás probar otros sabores, pero no utilices una masa líquida para pasteles en tu molde, ya que se escurrirá por la parte superior en lugar de subir. Las masas más espesas (con la cantidad adecuada de levadura) subirán y te darán una bonita cúpula, dando a tu donut una forma perfecta cuando lo saques.

Receta de rosquillas al horno

Para guardar: los donuts horneados saben mejor si se comen el mismo día, pero las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 2 días. Guarde los donuts en una sola capa para evitar que el glaseado se pegue.

Para congelar: congele los donuts sin glasear en una sola capa en una bandeja de horno forrada antes de transferirlos a una bolsa apta para el congelador durante 2 o 3 meses. Descongélalos durante la noche en la nevera y caliéntalos en el microondas antes de cubrirlos con el glaseado cuando estén listos para comer.

¿Cómo se hornean los donuts sin un molde para donuts? Si no tienes un molde para donuts, utiliza un molde para magdalenas y hornea durante 18-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. ¿Qué marca y tamaño de molde para donuts recomienda? Utilicé un molde para donas Wilton de 6 cavidades. (No es un enlace afiliado) ¿Se puede duplicar esta receta? Puedes duplicar o triplicar la receta fácilmente. Simplemente haga clic en el número de porciones en la tarjeta de la receta y deslice la palanca que aparece hasta el número de porciones que desea hacer. Las cantidades de los ingredientes cambiarán en consecuencia. Estos salieron más como un bizcocho que como un donut. Los donuts horneados están deliciosos pero NUNCA sabrán 100% como los donuts fritos 🙂

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