Receta espaguetis de calabacín con gambas

Pasta con gambas

Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

1. Llene una cacerola grande con agua hasta la mitad y llévela a ebullición. Añade la pasta y cuécela según las instrucciones del envase. Incorporar los fideos durante los últimos 15-20 segundos de cocción. Escurrir la pasta y los fideos en un colador y reservar.

2. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande, añadir las gambas, el ajo y la guindilla y freír a fuego medio durante unos 2 minutos, o hasta que se calienten, removiendo regularmente. No cocine demasiado las gambas o se endurecerán.

Pasta de langostinos, calabacines y tomates cherry

Los fideos de calabacín con gambas al ajillo son una forma fantástica de disfrutar de la cena de pasta con gambas al ajillo porque tiene menos carbohidratos y almidón. Es el plato perfecto para la semana porque está cargado de sabor y proteínas. Y como es tan bajo en carbohidratos, no echarás de menos la pasta con almidón.

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En primer lugar, comer con fideos de calabacín saludables no es nuevo en nuestro repertorio porque estamos súper obsesionados con los fideos. En segundo lugar, nos encanta crear recetas de fideos porque no sólo son bajos en grasa y más saludables, sino que están deliciosos. No echamos de menos toda esa pasta con almidón y hay muchas menos calorías y culpa incluso cuando decidimos añadir queso extra. Hoy hemos hecho una fantástica versión de langostinos con fideos de calabacín y ha sido un éxito. Oh, Dios, esto es tan fácil de hacer y es todo en una sola olla, básicamente una sartén de fideos de calabacín con camarones al ajo.

Todos los sabores y texturas en nuestros fideos de calabacín con camarones al ajo son fantásticos y todos en la cocina de prueba devoraron esto con delicioso placer. Realmente es un langostino sin todos los carbohidratos adicionales. En general, aquí no se sacrifica el sabor porque los fideos de calabacín absorben los sabores maravillosamente y cada bocado es maravilloso.

Camarones, pasta de calabacín y tomate

Esta deliciosa comida en un plato instantáneo es una de mis comidas favoritas cuando estoy sola, así que he basado esta receta en una porción debido a esto. Si quieres hacer más raciones, simplemente multiplica los ingredientes por el número de raciones que necesites. Siempre tengo langostinos congelados en el congelador y cebollino en el jardín y generalmente tengo calabacín en la nevera, que es cómo y por qué se me ocurrió esta receta deliciosamente simple. El calabacín y las gambas combinan muy bien.

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Este plato no lleva nada de tiempo y el sabor es increíble. Nunca echo de menos comer pasta cuando puedo comer platos como éste. Suelo utilizar 1 calabacín mediano para una ración de zoodles, lo que equivale a unos 150-200gms/aproximadamente 7 oz. Por favor, ajusta la cantidad de zoodles en función de si necesitas más o menos. Un comensal grande puede necesitar mucho más.

Cuando se trata de cocinar los zoodles, no me gusta que estén demasiado cocidos. Por lo general, los cocino durante 1 ó 2 minutos para que queden “al dente”, pero no demasiado cocidos. Los calabacines contienen mucha agua, por lo que pueden quedar aguados si se cocinan demasiado, así que ten cuidado y cocínalos como prefieras.

Recetas de fideos de calabacín congelados

No hay nada en el mundo mejor que el ajo, la mantequilla y la pasta y no hay nada peor para tu dieta. Tu antojo de comida italiana te lo agradecerá después de probar este delicioso plato de gambas y fideos de calabacín. Los fideos de calabacín se utilizan en lugar de la pasta, lo que hace que esta comida sea 100% libre de culpa y deliciosa sin sacrificar el sabor o la textura. Los fideos de calabacín son frescos, coloridos y son una de mis formas favoritas de comer sano y sin gluten sin todos los carbohidratos.

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Tan bajos en carbohidratos y deliciosos, ¿qué más? Todo se cocina en una sola sartén, lo que hace que la limpieza sea un juego de niños. Las gambas se cocinan tan rápido que puedes tener esta comida en tu mesa en menos de 15 minutos. Las gambas se cocinan durante 2 ó 3 minutos y el calabacín se cocina en la misma sartén durante unos minutos más.

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