Receta flan de coco con leche condensada

Receta de flan de coco sin leche condensada

×Casa > Recetas brasileñasPublicado: May 3, 2021 – Modificado: Jun 21, 2022 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 9 ComentariosSin glutenSaltar a la receta ↓Receta de flan de coco que hace el postre perfecto para el verano con sólo 5 ingredientes. Se puede hacer fácilmente mezclando la mayoría de los ingredientes y luego horneando durante unos 45 minutos. Es suave, con textura de crema pastelera y con un delicioso sabor tropical a coco. Un verdadero éxito como nuestro brigadeirao (flan de chocolate brasileño).

Alrededor del mundo hay variaciones de ingredientes, la forma de cocinarlo y también el nombre por el que se le conoce como copa lolita que es un flan pequeño (Cuba), leche flan, (Filipinas), purin (Japón), quesillo (Venezuela) y pudim de leite (Brasil) entre otros.

La receta de flan de coco es el postre perfecto para el verano con sólo 5 ingredientes.    Se puede preparar fácilmente mezclando la mayoría de los ingredientes y horneando durante unos 45 minutos. Es suave, con textura de crema y tiene un delicioso sabor tropical a coco.

La mejor receta de flan de coco

De vez en cuando es bueno hacer una receta que siempre hacemos, pero dándole un toque diferente, ¿verdad? Eso es lo que hice con el flan de leche condensada. Le añadí coco rallado fino y leche de coco y quedó diferente al original y muy rico.

  Receta del caramelo para el flan

NutriciónCalorías: 215kcal | Carbohidratos: 25g | Proteínas: 5g | Grasas: 11g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 55mg | Sodio: 73mg | Potasio: 237mg | Fibra: 1g | Azúcar: 24g | Vitamina A: 190IU | Vitamina C: 1,3mg | Calcio: 132mg | Hierro: 1mg

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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Receta de flan de coco puertorriqueño

Este flan de coco con caramelo es suave, cremoso y se derrite en la boca. ¡Esta receta de flan más saludable consiste en un delicioso flan de huevo horneado cubierto con salsa de caramelo que impresionará a todos! Además, ¡no tiene gluten y sólo requiere 4 ingredientes para su elaboración!

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Vierte la salsa de caramelo en un molde para budín al vapor (uno que tenga tapa y un agujero en el centro) y extiende la salsa de caramelo por el molde con la ayuda de una brocha de silicona para hilvanar o una espátula pequeña.

Después de 60 minutos, saque el molde del horno (sin abrir la tapa) y colóquelo en una rejilla y déjelo enfriar durante 1 hora. Luego, refrigere durante toda la noche. Desmoldar después de refrigerar toda la noche.

Variaciones de la receta: Para una versión sin lácteos, puede sustituir la leche condensada de coco por leche condensada normal, y la leche de soja por leche entera. Tenga en cuenta que sin la leche condensada de coco su pudín no sabrá a coco, pero también tendrá un sabor delicioso.

Receta de flan de leche de coco

MétodoPrecalentar el horno a 170°C.Con un poco de mantequilla engrasar las paredes de un molde rectangular (de unos 22cm x 8cm).En un bol grande batir los huevos como para hacer una tortilla y añadir la leche condensada, la leche de coco y la leche, mezclando bien.Añadir la ralladura de limón y el coco desecado. Poner el azúcar en una sartén pequeña a fuego medio y derretirlo hasta que esté ligeramente dorado. Verter en el molde asegurándose de que cubra bien el fondo del mismo. Colocar el molde en una fuente de horno con agua caliente (baño de María) y hornear durante unos 35-45 minutos. Comprueba que está cocido clavando un cuchillo puntiagudo en el centro del flan. Enfriar a temperatura ambiente y meter en la nevera durante toda la noche. Para desmoldar, utilice un cuchillo afilado para desprender los lados y, a continuación, coloque el flan boca abajo en una fuente.

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