Receta pasta con gambas y nata

Pasta italiana con gambas

Esta pasta de gambas al ajillo cremosa es para todas esas noches en las que nada más que una pasta cremosa es suficiente. Esta versión de pasta de gambas al ajillo cremoso presenta la pasta bañada en una salsa cremosa con sabor a ajo y mezclada con gambas gordas (langostinos). Es un plato muy rico, pero no es un plato ridículo. El sueño de todo amante de la pasta hecho realidad.

Así que… Esto es rico pero no es una locura, ciertamente satisfará su antojo de pasta cremosa pero no se sentirá mal después. (A no ser que comas más de la cuenta, de lo cual no me hago responsable)

La salsa se espesa utilizando una combinación de queso parmesano recién rallado y emulsionando la salsa. Si has probado alguna de mis otras recetas de pasta (como la boloñesa, el ragú de ternera desmenuzada o la pasta de gambas con tomate), sabrás que yo (junto con toda la nación italiana) hago religiosamente este paso obligatorio de echar la pasta en la salsa en el fuego con un chorrito de agua de cocción de la pasta. Esto hace que el almidón y la grasa de la salsa hagan su magia para espesar la salsa y hacerla pegajosa para que se adhiera a la pasta en lugar de quedarse en un charco en el fondo de la sartén.

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Pasta cremosa de gambas al ajillo con leche

Esta receta sirve para 4-6 personas, por lo que es perfecta para una cena entre semana, o para duplicarla si se trata de un plato para una reunión o para alimentar a una multitud. Además, todo se cocina en la misma olla, lo que significa menos platos que limpiar después.

También tengo una increíble versión cajún de esta receta que incluye un montón de verduras bañadas en una deliciosa salsa parmesana picante. Si te apetece una comida de imitación de un restaurante, ¡prueba nuestros langostinos a la langosta roja, fáciles de recrear!

Notas de DonnaRecomiendo encarecidamente rallar el queso parmesano del bloque. El rallado fresco hace que el queso se derrita más fácilmente en la salsa. Si lo compras ya rallado, suele ser duro, un poco seco y más difícil de fundir.

El fettuccine es el mejor fideo de pasta para una salsa cremosa porque retiene bien la salsa ya que es un fideo largo y plano. Si no tiene fettuccine, también puede utilizar linguine, pappardelle o tagliatelle.

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará en función de los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.

Receta de pasta con gambas

Saltar a la recetaLa pasta de camarones cremosa es súper rápida y fácil para las noches de semana ocupadas. Una salsa de crema ácida mezclada con espaguetis y cubierta con camarones a la mantequilla de ajo es una comida sabrosa que seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

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Los Fettuccine Alfredo cremosos con gambas son una de nuestras cenas de pasta favoritas, pero a veces nos apetece algo más ligero y esta pasta cremosa con gambas es justo lo que necesitamos. La servimos con una rápida ensalada de jardín y pan de ajo para una cena completa.

Cocinar las gambas. Nosotros echamos las gambas a la parrilla y las cocinamos durante 5 minutos. Las gambas también se pueden cocinar en una sartén con 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva a fuego medio. Voltea cuando los camarones comiencen a ponerse rosados y rizados. Los camarones están cocidos a través de 145°.

La pasta cremosa de camarones es una cena familiar que puede estar en la mesa en menos de 30 minutos. Está llena de delicioso sabor a ajo, una rica y cremosa salsa y camarones mantecosos servidos sobre una reconfortante pasta. ¡Añádela a tu rotación de cenas esta semana!

Pasta cremosa saludable con gambas

Esta rápida y fácil pasta rosa con gambas lleva fideos de espagueti bañados en una salsa de crema de tomate con ajo, cebolla y chile, y cargada de jugosas y suculentas gambas. Esta pasta simple y complaciente es tan sabrosa y decadente que se convertirá instantáneamente en un favorito de los días de la semana.

Este plato, que a menudo se sirve con fideos, es único por su armoniosa mezcla de salsa de nata y tomate, perfumada con deliciosos aromas, y a menudo mezclada con tocino o gambas para añadir más sabor y textura a cada bocado.

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Si es usted como yo, se encontrará a menudo contemplando entre la salsa de tomate y la salsa Alfredo para acompañar su pasta, pero esta pasta con crema de tomate realmente satisface ambos antojos, de la manera más deliciosa posible.

Después de muchas sesiones de intentar recrear el plato, estoy encantada de haber perfeccionado la proporción de ingredientes para que sea tan indulgente y deliciosa como la pasta cremosa de gambas de la que me enamoré inicialmente.

Las jugosas y suculentas gambas son un complemento celestial para la salsa cremosa y, junto con los aromas de la cebolla, el ajo y el chile rojo, esta pasta cremosa con tomate es realmente uno de los platos de pasta más satisfactorios que he probado hasta ahora.

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