Receta secreto de cerdo al horno arguiñano

Carne de cerdo Guga

La Sopa de Lentejas es un estándar en muchas cocinas colombianas, el chorizo colombiano le da un sabor extra a la sopa. Pero si buscas una receta de sopa de lentejas más saludable, simplemente omite el chorizo.

Esta es una sopa muy sustanciosa que sería una reconfortante comida en un tazón servida con aguacate y arroz blanco. Esta receta de sopa de lentejas es muy fácil de hacer, una maravillosa comida para la semana. Esta sopa está hecha con patatas, verduras, especias, hierbas y chorizo, pero puedes omitirlo o añadir carne de vacuno o de cerdo en su lugar. También he añadido una receta de crema por si quieres rociarla sobre tu sopa de lentejas antes de servirla, pero eso es opcional y no es la forma tradicional de servir esta sopa en Colombia.

Notas*Para guardar esta sopa de lentejas, coloque la sopa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Si desea congelarla, guarde la sopa en un recipiente en el congelador hasta por 1 mes. Asegúrese de que el recipiente sea apto para el congelador. Cuando vaya a utilizarla, descongélela durante la noche en la nevera o antes de recalentarla.

Chuletas de cerdo braseadas

¿Dónde está? Ver detalles completos de la copiaMás informaciónLugar de esperaDescripciónLeer descripción “Para Julia Snowden, la celebración del Día del Fundador en verano en Busman’s Harbor, Maine, significa ayudar a la empresa de su familia a preparar un auténtico sabor a marisco de Nueva Inglaterra. Cualquier habitante de Maine le dirá que un auténtico clambake necesita leña para el fuego . . entonces, ¿por qué hay un pie asomando por el horno? La gente del pueblo quiere culpar del asesinato del propietario del parque de autocaravanas a Cabe Stone, un nuevo empleado de la Snowden Family Clambake Company que se escapó de…Más informaciónAñadir a la lista

Ver detalles completos de la copiaMás informaciónLugar de esperaDescripciónLeer descripción “La ajetreada temporada turística de verano está llegando a su fin en Busman’s Harbor, Maine, pero Julia Snowden presiente que se están gestando problemas en la Snowden Family Clambake Company. El sospechoso David Thwing, el “rey del mejillón” de los restaurantes de marisco de lujo, está husmeando por la ciudad en busca de un nuevo local. Pero servir almejas dudosas resulta ser el menor de sus problemas… Cuando Thwing es encontrado durmiendo con los peces bajo el barco de un langostero local, la policía rápidamente señala a Julia…Más informaciónAñadir a la lista

Receta de chuletas de cerdo hellofresh

Son muchas las recetas e inspiraciones que el chef vasco Karlos Arguinano nos ha dado en la cocina. Pero con estas costillas de cerdo reconocemos que el chef de Beasain ha terminado de coronar para dar una vuelta de tuerca a unas costillas de cerdo al horno que te van a encantar.

En este caso, el secreto de estas costillas de cerdo al horno es un adobo muy sencillo y muy rápido que permitirá que queden jugosas por dentro y crujientes por fuera sin apenas esfuerzo. Vamos, como tomar unas costillas a la barbacoa caseras pero sin apenas complicaciones.

En este caso se trata de una peculiar salsa agridulce para costillas a la barbacoa o costillas adobadas que veréis que es muy fácil de resolver y nos permitirá preparar unas costillas perfectas en cuestión de minutos.

Chuleta de cerdo con salsa

Muslos de pollo con costra de hierbas y glaseado de ajoLos muslos de pollo sin hueso son el mejor amigo de una chica. Se cocinan rápidamente sin secarse. COMBINA la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un bol pequeño y sazona el pollo por ambos lados con la mezcla.  ESPOLVOREA las hierbas mezcladas sobre ambos lados del pollo y presiona para que se adhieran.CALIENTA el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite ondule, da un giro a la sartén y añade el pollo en una sola capa.ASEGURA el pollo durante 5 minutos, ajustando el fuego para conseguir un buen chisporroteo sin que se humee.DALE LA VUELTA y cocina el segundo lado durante 5 minutos. Mueve el pollo al perímetro de la sartén, luego derrite la mantequilla en el centro y agrega el ajo.REVUELVE sólo hasta que el ajo esté fragante, unos 30 segundos. Sube el fuego a medio-alto y añade el vino y el caldo de pollo, removiendo para incorporar los trozos dorados.REDUCE el fuego a medio-bajo y devuelve el pollo al centro de la sartén. Bañar con la salsa y dejar que se cocine a fuego lento unos minutos hasta que el pollo esté bien cocido.SERVIR con buen pan y espinacas salteadas.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad