Recetas de arroz con leche en thermomix

Postre Thermomix

Este cremoso arroz con leche, con sabor a canela y con un toque de pasas de Corinto, es simplemente celestial. Es una receta sencilla y sin complicaciones que es el postre perfecto para las noches frías de invierno.

No hay necesidad de complicarse con compotas u otros aderezos – está realmente bueno tal como está (a diferencia del arroz con leche normal, que necesito desesperadamente una compota de frutas o algo que lo adorne).

El tipo de arroz es muy importante para obtener el resultado deseado (dice con cansancio, después de haber probado unas 10 tandas con distintos tipos de arroz – ¡la mitad de las Playas del Norte han recibido muestras de las distintas versiones que he hecho en las últimas semanas!)

Arroz de grano medio – En mi opinión, el mejor arroz (con mucha diferencia) es el arroz blanco de grano medio, sin cocer. Hace un arroz con leche cremoso con granos de arroz que son suaves pero no blandos (léase: comida para bebés). El arroz y la salsa cremosa se funden maravillosamente, convirtiéndose en un PERO sin ser papilla. Sin duda, es el punto de referencia para los restaurantes de alto nivel.

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Arroz con leche condensada

– Leche de coco: Si tienes una lata de leche de coco, un cuarto de taza de azúcar y media hora, puedes seguir disfrutando de la textura aterciopelada del arroz con leche. Lleva la mezcla a ebullición y redúcela a fuego lento, batiendo constantemente.

– Leche: Igualmente, si tienes mucha leche a mano, puedes hacer una reducción y crear esa textura cremosa. Como no es naturalmente dulce como las opciones de coco, utiliza una proporción de 1:2 de leche por cada taza de azúcar.

Aunque no hay nada malo en la ruta tradicional, el Thermomix® ha simplificado la forma de hacer el arroz con leche perfecto. Ahora que ya sabe cómo preparar este postre clásico con su práctico Theromix, dé rienda suelta a su creatividad con sus sabores favoritos:

Recetas de Thermomix

El arroz con leche es el plato preferido de la Reina de Inglaterra, ¿y por qué nosotros somos peores? Cocción: 1 hora 30 minutos Raciones: 6 Ingredientes Arroz – 1 taza (200-230 g) Leche – 2 tazas (400-500 ml) Huevos de gallina – 2 uds. Azúcar – 3 cucharadas Pasas – 50 g Sal – 1-2 pizcas Van…

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El postre tradicional turco “Syutlach” es un budín de leche y arroz con una deliciosa corteza horneada. Cocción: 1 hora Raciones: 5 Ingredientes Arroz (grano redondo) – 3 cucharadas Leche – 500 ml Agua – 150 ml Yema – 1 ud. Mantequilla – 1 cucharada Azúcar – 2 cucharadas Almidón – 2 cucharadas Vanil…

Flan de arroz

El arroz con leche es el postre favorito de mi suegro. Cuando sé que van a venir intento hacerlo porque les encanta, ¡pues a quién no! Si alguna vez se me olvida, después de estar un tiempo en casa, suelta la frase: ¿No me has hecho hoy arroz con leche? Mi suegra no quiere que lo haga porque se lo comen de una sentada.

Es fácil de hacer porque, aunque lleve un poco de tiempo, no te des cuenta. Sale muy cremoso como los que se hacen de forma tradicional, pero tarda dos horas en hacerse y sin parar de remover.

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Hay otras versiones veganas tan ricas como la receta tradicional y que se adaptan perfectamente a tu dieta sin ingredientes de origen animal. Puedes utilizar leche de soja O también leche de coco que también tiene un toque muy exótico.

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