Recetas de costillas adobadas al horno

Costillas de cerdo marinadas con salsa de soja

Una forma infalible de hacer sabrosas costillas a la barbacoa en el horno. Sazonadas y marinadas con un delicioso aliño de especias, asadas a fuego lento en el horno y cubiertas con su salsa BBQ favorita. Tiernas y muy sabrosas, estas costillas serán sin duda un éxito.

Coge 2 trozos grandes de papel de aluminio y envuelve cada trozo de costillas sazonadas (asegúrate de mantener todo ese aliño encantador en las costillas) y séllalas en 2 paquetes. Colócalos en una bandeja para hornear (así, si se filtran, no tendrás un desastre en el horno) y ponlos en la rejilla central del horno. Asar durante 2 horas y 15 minutos.

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  Receta facil costillas de cerdo al horno

Temperatura del horno de las costillas de cerdo en grados centígrados

No hay nada como las costillas de cerdo al horno hechas en casa. Suculentas, tiernas y húmedas, con una carne que prácticamente se deshace en la boca, las costillas caseras a la barbacoa son una cena estupenda y fácil de preparar cualquier noche de la semana.

Todo lo que tienes que hacer es sazonar las costillas, meterlas en el horno para hornearlas, y luego pincelarlas con una salsa barbacoa casera. Unos minutos bajo la parrilla al final les da una irresistible carbonización y ayuda a caramelizar la salsa barbacoa para que cada bocado sea una delicia para el paladar.

Un poco dulces, un poco picantes, su familia adorará estas costillas al horno que se caen del hueso. Sírvelas con una guarnición de puré de patatas, macarrones con queso o verduras para una deliciosa comida que será un éxito seguro en tu casa. Ingredientes de la salsa para costillas a la barbacoa Es increíblemente fácil hacer una salsa barbacoa casera para llevar las costillas al siguiente nivel. El secreto está en empezar con tu salsa barbacoa favorita y añadirle ingredientes adicionales. Para realzar los sabores de tu salsa, necesitarás ajo, aceite de oliva, salsa Worcestershire, además de sal y una pizca de pimienta de cayena para darle un toque de picante.

  Receta costillas con patatas al horno

Cocción lenta de las costillas en el horno con cerveza

Costillas de cerdo adobadas al horno Cómo preparar costillas de cerdo adobadas al estilo de la zorza (picadillo) 1000 g de costilla de cerdo4 cucharaditas de pimentón dulce1 cucharadita de pimentón picante3 dientes de ajo (machacados)2 tragos de vino blanco1 cucharadita de oréganoalt Preparar el adobo mezclando 4 cucharaditas de pimentón dulce, 1 cucharadita de pimentón picante, 3 dientes de ajo machacados,…

NutriciónCalorías: 670,17kcal | Carbohidratos: 3,51g | Proteínas: 36,82g | Grasas: 55,08g | Grasas saturadas: 17,65g | Grasas trans: 0,52g | Colesterol: 186,67mg | Sodio: 967,6mg | Potasio: 668.36mg | Fibra: 1.51g | Azúcar: 0.5g | Vitamina A: 1653.41IU | Vitamina C: 0.98mg | Calcio: 60.09mg | Hierro: 3.16mg

Marinado fácil de costillas para el horno

Cuando se compran costillas de cerdo, suelen venir en forma de costillar, e incluyen la costilla entera. Las costillas de cerdo se compran como costillas individuales y se cortan del extremo más carnoso de la costilla. Además, las costillas son más cortas que las enteras, lo que hace que sean más fáciles de meter en sartenes y platos para cocinar en casa.

  Recetas con costillas de cerdo troceadas fáciles

Aunque algunas recetas piden que se marinen las costillas con antelación, no es necesario para esta receta. Sólo asegúrate de cocinarlas en un horno “lento” a 150C durante las 2 horas completas y serás recompensado con unas preciosas y tiernas costillas.

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