Recetas de cuscus con pollo

Sopa de cuscús de pollo al limón

Tómate un descanso de la pasta, el arroz y las patatas con este rápido plato de cuscús de pollo. Hecho con pechuga de pollo (o muslos, ¡o incluso con restos de pollo!) y verduras cortadas en dados de su elección, es una comida impresionante que se prepara en pocos minutos una vez que se han preparado todos los ingredientes. El pollo está húmedo y tierno, el cuscús es ligero pero satisfactorio, y las verduras añaden color, sabor y textura. Se puede comer a cualquier temperatura y sería perfecto para llevar a un picnic.

Cuando era mucho más joven, y no tan sabia, vivía con una dieta constante de comida rápida. Hablo de al menos una comida al día, y a menudo más. Era rápido, barato y fácil. Cuando tienes veinte años, lo rápido, lo barato y lo fácil son dos razones más que necesarias para hacer cualquier cosa.

A medida que fui creciendo, fui dejando de comer en el autoservicio, pero mi amor por la comida rápida nunca desapareció. Así que empecé a prepararla por mí misma, utilizando productos como el cuscús. Tal vez no sea exactamente lo mismo que un cuarto de libra con queso y patatas fritas, pero era rápido, barato y fácil, y significativamente más delicioso (una vez que te acostumbras a la comida que no contiene cantidades copiosas de MSG).

Pollo libanés y cuscús

334 calorías; calorías de la grasa 29%; grasa 10,9g; grasa saturada 2g; mono grasa 5,9g; poli grasa 2,1g; proteína 20,9g; carbohidratos 35,8g; fibra 2,9g; colesterol 39mg; hierro 1,8mg; sodio 484mg; calcio 23mg.

  Recetas de pechuga de pollo al horno

Esta es una receta estupenda, sencilla y saludable para una cena ligera.    Los invitados para los que la he preparado también la han adoptado en sus menús.    Yo utilizo vinagre blanco normal para el aliño; en mi opinión, el aliño es más sabroso.    Definitivamente es una receta que se puede conservar.

Hice esta receta y me encantó. Me encanta la textura del cuscús y creo que es genial para las ensaladas de verano. También hice hace poco esta ensalada de pollo que me encantó… ligera y súper sencilla de hacer: http://perdueyummersummer.com/recipes/apple-and-curry-chicken-salad/25/

Los 3 adolescentes, también conocidos como langostas o nietos, querían camarones, no pollo. Así que compré 1 1/2 lb de camarones medianos desvenados para la receta duplicada, descongelé toda la bolsa, los sazoné inclinándome por las especias mexicanas (en mi casa habría usado el condimento jerk del Caribe), los salteé hasta que estuvieron hechos, y luego los añadí al resto de la receta como estaba escrito. 2 horas de mezcla fueron suficientes para mezclar los sabores. 7 personas se comieron el doble de la receta y una barra de pan de masa madre de Publix. La próxima vez serviré la ensalada sobre un lecho de espinacas u otra verdura. Nuestro quisquilloso yerno incluso me pidió que le enviara la receta por correo electrónico a nuestra hija. ¡Los alabanzas de las langostas, cuyas preferencias individuales hacen que preparar una comida que le guste a todo el mundo sea un reto!

  Recetas de pollo con champiñón

Cuscús y muslos de pollo

Calentar el aceite restante en la sartén a fuego alto. Añadir la cebolla y los champiñones y cocinar, removiendo, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Añadir el calabacín y el cuscús y remover para combinar. Añadir el caldo y 1 taza (250 ml) de agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego a bajo. Tapar y cocinar durante 5 minutos. Incorporar el tomate y la col rizada. Colocar el pollo sobre la mezcla de col rizada. Cocinar, tapado, durante 5 minutos o hasta que el cuscús esté tierno y el pollo esté bien cocido.

La fibra y las grasas saludables del aguacate son las que lo convierten en un superalimento para almacenar energía de forma duradera. También contiene muchas vitaminas del grupo B que contribuyen al recuento de glóbulos rojos, lo que a su vez ayuda a regular los niveles de hierro.

Recetas de cuscús de pollo desmenuzado

Este pollo a la parrilla y cuscús inspirado en Marruecos es una de mis recetas favoritas para la semana. El sabroso pollo marinado con pimentón se combina con un esponjoso cuscús lleno de verduras y especias. Una vez que el pollo se ha marinado, toda la comida se cocina en menos de 20 minutos.

Las pechugas de pollo se marinan en una receta fácil que contiene pimentón, ajo y miel, y luego se asan durante unos 15-16 minutos. Mientras tanto, este cuscús fácil contiene sólo unos pocos ingredientes clave pero tiene toneladas de sabor. Los granos de granada agrios combinan muy bien con el pollo a la parrilla para obtener una combinación estupenda y saludable.

  Receta tacos mexicanos de pollo

Estoy seguro de que has visto muchos pollos etiquetados como “refrigerados al aire”, y el carnicero me ha dicho que estas palabras son más importantes que “orgánico” en estos días. El USDA exige que los pollos se enfríen a una determinada temperatura para la seguridad alimentaria.

Muchas grandes empresas utilizan los mismos contenedores llenos de agua clorada para enfriar sus pollos, lo que favorece la contaminación cruzada y la absorción de agua en la carne. Los pollos refrigerados por aire se separan y pasan por una pista a través de diferentes cámaras de aire refrigerado. Lleva más tiempo que un baño de agua, por lo que resulta más caro en general. Muchos creen que merece la pena el coste adicional porque:

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