Recetas de esparragos blancos de bote

Recetas de espárragos en conserva Del monte

Los espárragos en lata no son muy populares aquí en el Reino Unido. Anoche comimos la primera receta de esta página con salmón ahumado como entrante y estaba muy, muy sabrosa. Pruebe estas recetas y vuelva pronto, para cuando espero tener más recetas de espárragos en conserva para que las pruebe.

Bote de 250 ml de espárragos blancos1 pimiento rojo1 pimiento verde1 pimiento naranja o amarillo1 cebolla pequeña2 cucharadas de alcaparras2 huevos duros2 cucharadas de alcaparras3 cucharadas de aceite de oliva1 1/2 cucharada de vinagre de vino blancosal y pimienta

1 lata mediana de espárragos verdes (yo utilicé una lata de 425 g) 1 patata hervida mediana o grande o varias patatas pequeñas que hayan sobradoAlgunos guisantes que hayan sobrado (dos o tres cucharadas)Algunas zanahorias que hayan sobrado (yo no tenía muchas, pero utiliza las que tengas)1 cebolla mediana picada por la mitad1 pastilla de caldo de polloSal, pimienta, hierbas mixtas y salsa lea & Perrins al gusto

Ensalada fría de espárragos en conserva

Escurrir los espárragos, reservando 1/2 taza del líquido. Calentar la margarina en una cacerola. Añadir la harina; mezclar. Verter poco a poco el líquido de los espárragos y la leche. Remover constantemente a fuego lento hasta que la salsa espese y haga burbujas. Añada el jamón cocido y los condimentos. Incorporar suavemente los espárragos; calentar pero NO hervir. Servir en una fuente precalentada.

  Receta alubias de bote con jamón

Escurrir los espárragos, reservando 1/2 taza del líquido. Caliente la margarina en una cacerola, añada la harina y mézclela. Vierta gradualmente el líquido de los espárragos y la leche. Remover constantemente a fuego lento hasta que la salsa espese y haga burbujas. Añada el jamón cocido y los condimentos. Incorporar suavemente los espárragos; calentar pero NO hervir. Servir en una fuente precalentada.

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

Recetas con espárragos en conserva

Los espárragos en conserva suelen estar disponibles para su compra en los supermercados durante todo el año, y pueden utilizarse en recetas cuando los espárragos frescos no son de temporada. El sabor y la textura de los espárragos en conserva no son exactamente iguales a los de la variedad fresca, pero pueden utilizarse para dar a un plato sabor a espárrago. Hay muchas recetas que utilizan espárragos de lata. Se pueden encontrar en sopa, guisos, ensaladas y quiche. También se puede condimentar y añadir a la pasta.

Preparar un guiso es una forma fácil de utilizar los espárragos en lata. Una receta muy popular consiste en combinar crema de champiñones con espárragos en conserva escurridos en una fuente de horno. A continuación se añade queso rallado y se cubren los ingredientes con galletas desmenuzadas. La cazuela se hornea hasta que la cobertura se dore. Para hacer una comida abundante, se puede añadir pollo al plato.

  Recetas con judias verdes de bote

La sopa de espárragos puede hacerse con espárragos en conserva, caldo de pollo, mantequilla y nata espesa. Si se desea, también se puede utilizar ajo y cebolla para darle más sabor. El ajo y las cebollas deben rehogarse en mantequilla, y luego se puede añadir el caldo de pollo y la nata. Los espárragos se cortan en trozos y se añaden a la sopa. Los ingredientes necesitan entre 30 y 60 minutos para cocinarse a fuego lento y desarrollar su sabor. Para obtener una sopa suave, se puede utilizar una batidora de mano para hacer un puré con los trozos de espárragos.

Receta de espárragos asados en conserva

Esta receta de mousse de espárragos blancos es uno de esos platos clásicos en mi familia que nos gustan a todos y siempre. Es un plato un poco antiguo (o como diríamos en español, “viejuno”) pero es súper sabroso, ligero, cremoso, un entrante perfecto para una comida.

Yo hago esta mousse con espárragos blancos en conserva, así que es una receta que puedes hacer durante todo el año. Por supuesto, si tienes la oportunidad de comprar espárragos blancos frescos, estará muy bien ya que son deliciosos cuando están en temporada. En este caso, tienes aquí una entrada del blog sobre cómo cocinarlos. Si no tienes espárragos blancos, siempre puedes utilizar los verdes. Sólo tienes que escaldarlos antes y utilizar la misma cantidad que en la receta.

  Receta alubias de bote con jamón

Este es un buen entrante para una cena en primavera. No sólo porque el uso de productos de temporada le dará frescura y más sabor a la comida, sino también porque puedes hacer este plato con antelación, ya sea por la mañana o el día anterior. De este modo, tendrá más tiempo para cocinar el plato principal o simplemente para relajarse y disfrutar con sus invitados.

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