Recetas de galletas fáciles para principiantes
Contenidos
A tu hijo le encantará dar vueltas y vueltas al esponjoso merengue. ¿Quedará tan bien como en la foto? Bueno, la belleza está en los ojos de los niños de 5 años. Además, estas obras maestras se pueden hacer en menos de una hora.
Esto es lo que hacen los subidones de azúcar (y las caídas). En lugar de picar las mezclas de Oreo, colócalas en una bolsa resellable y deja que tu hijo las aplaste a mano. No te asustes por el compromiso de más de dos horas, ya que la mayor parte es enfriamiento inactivo.
Katherine Gillen es escritora, desarrolladora de recetas y estilista de alimentos, licenciada en artes culinarias y con experiencia profesional en restaurantes de Nueva York. Solía preparar postres azucarados en una cocina de pastelería, pero ahora es una ávida cocinera casera y una panadera fanática.
Todos los mensajes publicados en este sitio expresan las opiniones del autor, y no reflejan necesariamente las opiniones de los propietarios y administradores de este sitio. Al registrarse en este sitio, usted se compromete a no publicar mensajes obscenos, vulgares, difamatorios, amenazantes o que violen la ley. Prohibiremos permanentemente a todos los usuarios que lo hagan. Nos reservamos el derecho de eliminar, editar o mover cualquier mensaje por cualquier motivo.
Te pedimos que establezcas una fecha de cierre de tu registro para que podamos saber cuándo entregar tus regalos. Si lo desea, puede elegir una fecha de cierre una semana o más después del evento. De este modo, las personas que no hayan podido realizar una compra antes del evento podrán seguir eligiendo un regalo.
Galletas de chocolate fáciles sin huevo
Como pastelera profesional, Zoe Denenberg ha pasado los últimos dos años viajando por todo el país -desde Alabama hasta Hawái- trabajando en cocinas de repostería centradas en las granjas. Ha escrito sobre comida, viajes y cultura para Southern Living desde 2019. Vea más del trabajo de Zoe en https://zoedenenberg.wixsite.com/portfolio y sígala en Instagram.
Piensa en algunos de tus recuerdos navideños más entrañables. Aunque los viajes a la granja de árboles de Navidad y las visitas a Papá Noel ciertamente encabezan nuestras listas, hay una actividad que destaca: hornear con nuestros seres queridos. La primera vez que aprendimos a usar una batidora de pie fue en la cocina de la abuela, batiendo tandas de masa y presionando besos de chocolate en esas famosas flores de mantequilla de cacahuete. La mejor manera de transmitir esta tradición (y tu amor por la repostería) es meter a los niños en la cocina contigo estas fiestas.
Cuando se hornea con niños, hay una pequeña curva de aprendizaje. En lugar de centrarse en alcanzar la perfección, la diversión de hornear con la familia está en el proceso. Estas recetas son lo suficientemente sencillas como para ejecutarlas junto a tus pequeños elfos favoritos, pero lo más importante es que están hechas para divertirse en familia. Desde diseños festivos de espolvoreado y glaseado hasta los clásicos favoritos de la familia, estas recetas te ayudarán a transmitir la alegría de la repostería a la siguiente generación.
Galletas blandas de chocolate fáciles de hacer
3. Haga una prueba rápida añadiendo una pizca grande de sosa a 1 cucharadita de zumo de limón o vinagre para asegurarse de que todavía está bien. Burbujeará vigorosamente si todavía está bien. 4. Mide 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio y ponlo en la harina.
5. Mantener la mantequilla fuera del frigorífico durante algún tiempo hasta que se ablande. Antes de seguir adelante, asegúrate de que está blanda pero aún fría. Si se presiona la mantequilla con el dedo, debe quedar una abolladura. La mantequilla debe seguir siendo sólida y mantener su forma. Este es el momento adecuado para cremar la mantequilla. Añade ¼ de taza de mantequilla sin sal a un bol para mezclar.
8. 8. Cremar la mantequilla y el azúcar hasta que esté ligera y esponjosa durante 2 minutos. No lo haga en exceso, hasta que la mantequilla se separe del azúcar. Si siente que la mantequilla está a punto de derretirse, póngala en la nevera durante 5 minutos y luego continúe con la crema.
11. 11. Mezclar bien con los dedos para hacer una masa. Si se vuelve pegajosa puedes añadir 1 cucharada de harina. Si se ha utilizado harina para todo uso o maida, puede que se necesite entre una cucharadita y una cucharada más. Si la masa se seca, espolvorear 1 cucharada de leche y hacer una masa. La masa debe estar húmeda pero no pegajosa. Yo no tuve que añadir más harina o leche en esta fase.