La receta secreta de la abuela de Bob Esponja
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¿Tienes una colección de recetas favoritas de la familia? ¿Quizás en fichas con la letra de tu abuela? No te arriesgues con ellas. Hay algunas maneras fáciles de mantenerlas a salvo en un barco y a mano para usarlas. Enlaces (los enlaces de Amazon son enlaces afiliados, lo que significa que The Boat Galley Podcast gana con las compras que califican; algunos otros enlaces pueden ser enlaces afiliados): Tarjetas de recetas de doble cara (Amazon) Hojas laminadas autoadhesivas Avery (Amazon) Kindle Paperwhite (Amazon) ¡Suscríbete al boletín de noticias de Boat Galley! El episodio de hoy de The Boat Galley Podcast está patrocinado por SpotlessStainless.com, la forma segura, rápida y fácil de eliminar el óxido y proteger su acero inoxidable marino. Cepille, espere 30 minutos y enjuague este gel ecológico – ¡no es necesario fregar! Cepille sobre Spotless Stainless; elimine el óxido. Así de sencillo. Utilice el código de cupón BG20 para obtener un descuento exclusivo del 20% en su pedido. Spotlessstainless.com – ¡haz que el acero inoxidable brille! Haga clic para ver todos los patrocinadores del podcast, pasados y presentes. Música: “Slow Down” de Yvette Craig
El quitamanchas de receta secreta de la abuela
La galardonada autora de libros de cocina y célebre experta en alimentación Eileen Yin-Fei Lo aprendió a cocinar de su talentosa abuela. Este inspirador e instructivo libro recoge 100 recetas que la autora aprendió en la cocina de su abuela, junto con las lecciones de vida, observaciones y otros regalos que espera transmitir a los lectores y a las generaciones futuras. Recetas navideñas muy apreciadas i
La galardonada autora de libros de cocina y célebre experta en alimentación Eileen Yin-Fei Lo aprendió a cocinar de su talentosa abuela. Este inspirador e instructivo libro recoge 100 recetas que la autora aprendió en la cocina de su abuela, junto con las lecciones de vida, observaciones y otros regalos que espera transmitir a los lectores y a las generaciones futuras. Entre las recetas navideñas más apreciadas se encuentran los bollos al vapor y los conguitos de pescado para los cumpleaños, las verduras preparadas durante el Año Nuevo Lunar y las albóndigas de arroz hechas para el Festival del Barco del Dragón. Todas las técnicas esenciales de la cocina china están representadas, incluyendo la fritura, la cocción al vapor, el asado, el guisado, el estofado y mucho más. Un volumen para cocinar, para compartir y para leer como un libro de memorias por derecho propio, La cocina china de mi abuela celebra una gran tradición culinaria compartiendo la sabiduría familiar y las recetas intemporales.
Recetas del libro de cocina de la abuela
Enviado por: Allyson Van Lenten / Orlando, Florida, EE.UU. / www.savortoothtiger.comWho ¿Te ha pasado esta receta? Mi bisabuela Mary (Meme)Origen de la receta: Inglaterra, Medio Oeste de Estados Unidos¿Qué antigüedad tiene esta receta? Al menos 3 generaciones
Cómo hacerla:Precaliente el horno a 350℉.En un bol para mezclar, bata ligeramente los huevos.Bata el azúcar, la sal y la vainilla.En una taza medidora de vidrio, caliente la leche en el microondas durante 2 minutos.Vierta suavemente alrededor de una taza de la leche tibia en el bol de los huevos y el azúcar. Utilizar el vaso medidor para verter el contenido en una fuente de horno redonda de un cuarto y medio o en 8 moldes más pequeños. Rallar la nuez moscada en la parte superior de todas las natillas.Colocar los platos de natillas en una fuente de horno más grande. Llenar la fuente de horno con agua caliente alrededor de los platos de natillas. Colocar todo con mucho cuidado en el horno. Quedará muy lleno y pesado. Puedes verter el agua caliente en la fuente grande sobre la rejilla del horno para evitar que se derrame. Si se cocina en una fuente grande, necesitará al menos una hora y media en el horno, tal vez incluso 2 horas, dependiendo de la profundidad de la fuente. Con los moldes más pequeños, hornee durante 55-60 minutos. Hornee hasta que los bordes estén dorados. Todavía estarán bastante movidos. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Se endurecerá a medida que se enfríe. Enfriar en la nevera antes de servir.
Recetas de cocina gratis
Anne es una aventurera cuya vida ha estado marcada por lo insólito desde el principio. Nacida, sorprendentemente, de una madre de 48 años en la isla de Jutlandia, en Dinamarca, Anne tiene ahora ochenta años y ha pasado gran parte de su vida explorando el mundo en solitario, en busca de artesanía, nuevas experiencias y libros de cocina extranjeros.
La conocí a través de amigos de amigos en Dinamarca. Gran parte de mi familia vive en Copenhague, y cuando la visité durante unos meses en 2015, se corrió rápidamente la voz por el barrio de que buscaba mujeres mayores con las que cocinar. Todo el mundo dijo que Ana era donde debía empezar. Mientras que en Dinamarca todo es un revuelo con la nueva cocina nórdica, y los jóvenes fornidos que la hacen, yo buscaba lo que los daneses de a pie, en particular los mayores, cocinan en casa. Todos estaban convencidos de que Anne podría mostrarme las mejores versiones de los platos más típicos.
Formada clásicamente en Le Cordon Bleu de París, para Anne la cocina es sólo uno de los muchos territorios que ha explorado en la vida. Aporta el mismo espíritu de curiosidad con el que realizaba sus peregrinaciones anuales a América y México en los años 60 y 70. En aquellos viajes, primero fue a Inglaterra, luego un barco a Nueva York, después trenes a través de América para “cabalgar con los vaqueros en Nevada, y cazar en California”, antes de bajar a México en busca de artesanía para vender en una de sus tres tiendas de Copenhague. “En aquella época podías ir sola a cualquier sitio y nunca te sentías insegura. Simplemente alquilaba un coche en México y conducía en busca de hermosas artesanías e impresionantes playas remotas para ir a nadar”. A lo largo de sus viajes, Anne también coleccionó libros de cocina; de Teherán, Austria, México y otros viajes que finalmente la llevaron a dar la vuelta al mundo.