Recetas de muslos de pavo en salsa

Recetas de muslo de pavo sin piel y sin hueso

Inicio ” El plato principal ” Muslos de pavo a la miel y Dijon con coliflorLa miel y dos tipos de Dijon se unen para hacer una increíble salsa para los muslos de pavo asados.    Ideal para pequeñas reuniones navideñas o cualquier comida entre semana.

Este plato puede parecer elegante y tener la ilusión de que tarda mucho en hacerse. Lo entiendo, estamos acostumbrados a pensar en el pavo en términos de “horas de preparación”.    Pero amigos, aquí no estoy hablando de asar un pavo entero, sólo los jugosos muslos. La preparación es un juego de niños y puedes tener una comida completa en una hora. Durante los últimos 7 meses, más o menos, me he centrado en las cenas fáciles. Tienen que ser muy sabrosas, o el aficionado a la cocina que hay en mí no tiene interés, pero no pueden ser demasiado complicadas o simplemente no se hacen, #momproblems.

Aquí disfrutamos del pavo varias veces a la semana porque añade variedad a la hora de comer y es fácil de incorporar. He estado usando el pavo de la charcutería para hacer crepes de huevo keto todas las mañanas, y disfrutamos de diferentes cortes de pavo como el molido y los muslos para las cenas.    Todo lo que se puede hacer con otras proteínas, se puede hacer con el pavo. Lo que sea, probablemente lo he hecho. Albóndigas, deslizadores, sopa, guisos – todo es fácil y delicioso.

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Recetas de muslos de pavo

El verano está llegando a su fin y vuelvo con Canadian Turkey para traeros la última parte de mi serie de recetas a la parrilla. Estos muslos de pavo al curry a la parrilla se pueden hacer con salsa casera o comprada en la tienda. Vamos a sumergirnos en nuestra última técnica de asado (¡y corte de pavo!)

Este es un post patrocinado. Tuve la suerte de recibir una compensación monetaria y/o productos de Canadian Turkey. Aunque recibí una compensación, todas las opiniones son mías y no recomendaría un producto que no me gustara.

Ya que estamos en el verano, creo que mostrar una receta que también se puede hacer en la estufa o en el horno es ideal. ¡Especialmente con el regreso a la escuela ahora en nuestras mentes queremos un plato reconfortante y abundante!

Yo usé una salsa de curry casera (o mi interpretación de una), sin embargo, si tienes una marca favorita, ¡siéntete libre de usarla! Mi curry lleva un poco de tiempo de cocción, pero al final es realmente fácil. Sólo hay que cocinar a fuego lento (lo que, para mí, es esencial cuando se trata de salsas y sopas).

A la hora de planificar, sabía que a estos muslos de pavo habría que quitarles la piel. Con los muslos de pavo con sriracha a la parrilla hubo oportunidad de que la piel quedara crujiente. Y lo mismo puede decirse de estos muslos de pavo, sin embargo, sabiendo que se iban a cocer a fuego lento en una salsa de curry, tenía miedo de que la piel perdiera su crujiente. Quitar la piel no es difícil y lleva unos minutos como mucho.

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Recetas de muslo de pavo sartén de hierro fundido

Sin embargo, en esta preparación, cocinada lentamente a la parrilla y untada con una salsa barbacoa a base de mostaza amarilla, fuerte, dulce y ácida, el pavo no sabe a pavo de Acción de Gracias, en el buen sentido.

Las pechugas de pavo, al igual que las pechugas de pollo, tienden a secarse con los largos tiempos de cocción que requiere esta receta de barbacoa. Recomendamos encarecidamente los muslos y las piernas. No sólo es menos probable que se sequen, sino que los sabores fuertes funcionarán bien con los sabores fuertes de la salsa barbacoa.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

Muslos de pavo hervidos

Inicio ” El plato principal ” Muslos de pavo glaseados con albaricoqueEstos muslos de pavo glaseados con albaricoque son perfectos para asar en verano. La marinada es un equilibrio encantador entre lo dulce y lo salado y glasea perfectamente el pavo. Encienda la barbacoa y empiece a asar.

Vivo para el verano. Es la única estación que me encanta. Ustedes, los de otoño e invierno, …. no os entiendo. Para ser justos, puedo soportar un poco de otoño – el cambio de las hojas es muy bonito. Pero esta chica no está hecha para el frío. Me gusta el tiempo que me permite estar al aire libre cómodamente y me permite hacer una barbacoa cuando quiero. En Saskatchewan, eso significa que tenemos una ventana de cuatro meses, así que es mejor que creas que nuestra barbacoa va sin parar durante ese tiempo.

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Es fácil caer en la rutina cuando se trata de la comida que se asa. La misma carne, la misma salsa, las mismas verduras… todos hemos pasado por eso. Esta receta de glaseado de albaricoque es perfecta para cuando quieres probar algo nuevo. Es una salsa súper sencilla hecha con sólo un puñado de ingredientes, la mayoría de los cuales probablemente ya tengas en tu despensa. La base de este glaseado es salsa de soja, jengibre, ajo y cebolla. El ingrediente especial que añade un dulzor perfecto son los albaricoques maduros de verano.

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