Recetas de pescado en freidora de aire

Tiempo de pescado en la freidora de aire

El pescado crujiente en la freidora es una receta sencilla que satisfará sus antojos de pescado frito. El pescado blanco y hojaldrado se baña en una sabrosa mezcla de mayonesa para que el recubrimiento se adhiera, y luego se recubre con una costra de harina de maíz sazonada antes de freírse en el aire hasta alcanzar la perfección. Prepara este plato rápido y fácil en sólo 20 minutos para una comida fácil entre semana.

Durante los últimos cuatro años, mi marido ha completado lo que se llama el Safari Acuático de Texas, una carrera de canoas de 260 millas que comienza en la cabecera del río San Marcos y termina en la costa.

El pescado fresco y las gambas se pescan en la costa del Golfo, se recubren con una costra de harina de maíz (¡porque así es como lo hacemos en el Sur!) y se fríen hasta que están dorados y crujientes por fuera y tiernos y escamosos por dentro.

Hablando de aglutinar, la mayonesa es nuestro aglutinante secreto en esta receta. Otros no utilizan ningún aglutinante, o simplemente utilizan un chorrito de aceite, lo que hace que el recubrimiento se desprenda del pescado.

Coloque los filetes de pescado recubiertos en la cesta de la freidora de 6 cuartos de galón en una sola capa. Si el pescado se superpone, no quedará crujiente en los puntos en los que se toca el pescado. Trabaje en tandas para asegurarse de que hay suficiente espacio en la cesta.

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Freidora de pescado a la cerveza

Súper simple y siempre un favorito, esta receta de tilapia en la freidora de aire es para satisfacer. ¿Qué no puede gustar de una receta de pescado rápida y fácil, baja en carbohidratos, en la freidora de aire? En pocos minutos, una cena de pescado saludable está en la mesa. Y las posibilidades son infinitas porque puedes usar las especias que quieras para esta tilapia frita al aire. A nosotros nos encanta usar un simple condimento de ajo y pimienta de limón. Pero puedes usar pimentón, cebolla en polvo, curry en polvo o lo que te apetezca. El pescado sale fantástico y siempre perfecto. Añade un poco de limón fresco para una cena de tilapia deliciosa y saludable.

No se pegan y son fáciles de limpiar, pero no son reutilizables. Los forros de silicona de los que hablamos son mejores para usarlos continuamente. Hacen que la cocción de pescados delicados sea mucho más fácil de soltar sin que se pegue o se rompa el pescado. Estas láminas para freidoras de aire están perforadas, lo que permite que el aire circule a través de ellas y proporcione una cocción más uniforme. Son súper fáciles de usar. Hay muchos tamaños diferentes, así que asegúrate de comprar el que se adapte a la cesta de tu freidora de aire. Puedes comprar los forros de pergamino aquí.

Recetas de pescado en la freidora de aire Ninja

Esta receta de pescado y patatas fritas en la freidora de aire sale siempre crujiente y deliciosa. El pescado blanco dorado y hojaldrado se combina con patatas fritas caseras para una comida fácil de freír en el aire que se hace con menos aceite que la fritura tradicional.

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Hasta ahora, mi pescado y patatas fritas favorito es de un pequeño pub de barrio en Cape Cod. En un viaje para visitar a uno de mis amigos de la universidad de Boston el otoño pasado, me propuse comer marisco fresco tanto como fuera posible.

Como vivo en Texas y no puedo visitar el Cabo tanto como me gustaría, sabía que tenía que encontrar una manera de hacer pescado y patatas fritas en casa. Y por supuesto, tenía que hacerlo en mi freidora de aire; mi herramienta de cocina favorita.

Me encanta el pescado con patatas fritas en la freidora de aire porque es un poco más saludable que la versión frita que se obtiene de los pubs o restaurantes, pero todavía tiene tanto sabor crujiente y delicioso. Y con las patatas fritas caseras de acompañamiento, es una comida fácil para complacer a todos.

Para hacer el pescado, bate ½ taza de harina y toda la maicena en un bol poco profundo.  En otro bol grande, mezcla la taza de harina restante, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y el bicarbonato. Vierta la cerveza y remueva para combinar.

Cómo cocinar pescado empanado en la freidora de aire

Las freidoras de aire pueden variar mucho. Por favor, tómese el tiempo necesario para conocer su freidora específica. Es posible que tenga que ajustar los tiempos y las temperaturas en función de su freidora de aire.  Aunque este sitio web intenta proporcionar información nutricional precisa, la información sólo debe considerarse una estimación. La información nutricional puede verse alterada por diversos factores, como los diferentes tipos de productos, las diferentes marcas, etc. Es su responsabilidad como consumidor leer todas las etiquetas para asegurarse de que los ingredientes se ajustan a sus necesidades dietéticas, así como calcular su propia información nutricional como una doble comprobación.

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