Postres sin gluten y sin lácteos sin hornear
Contenidos
Harina sin gluten: Puedes utilizar harina sin gluten comprada en la tienda, o puedes hacer la tuya propia. Si no eres una persona que come sin gluten, puedes sustituirla por harina normal. Para hornear, me parece que las mezclas de harina de uso general funcionan mejor que la harina de almendra pura.
Hacer este pastel de naranja es muy fácil. En un bol mediano, se combinan los huevos batidos con la harina sin gluten, el bicarbonato de sodio, la levadura en polvo, la margarina vegetal y el zumo y la ralladura de una naranja. No necesitas aceite de oliva para hacer este pastel.
A continuación, vierte la masa en un molde para pan (o moldes para pan, si vas a duplicar la receta) y deja que se hornee. Si quieres utilizar moldes para tartas y hacer un pastel redondo, también puedes hacerlo. Te recomiendo que dejes enfriar el pastel por completo antes de cortarlo.
¿Es vegana la tarta de naranja sin lácteos? No lo es, pero sólo tienes que cambiar los huevos para que sea vegano. Por cada huevo, combina 2 cucharadas de lino molido con 3 cucharadas de agua fría y deja que la mezcla repose durante 10 minutos) para obtener un pastel sin huevo y vegano. ¿Puedo ponerle hielo a un pastel de naranja sin lácteos? Definitivamente sí. Puedes rociar con glaseado de vainilla. Y puedes convertir el glaseado de vainilla en un glaseado con sabor a almendra moliendo algunas almendras en un procesador de alimentos e incorporando las almendras molidas a la mezcla del glaseado. ¿Es saludable el zumo de naranja? Sí, lo es. Una taza de zumo de naranja 100% es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda al sistema inmunitario, y aporta potasio, que ayuda a la presión sanguínea, así como el flavonoide hesperidina, que puede ayudar a la salud del cerebro reduciendo la inflamación y manteniendo el flujo sanguíneo a las partes internas del cerebro.
Recetas de postres sin gluten y sin lácteos Reino Unido
Si te has tomado la molestia de eliminar el gluten y los lácteos de tu dieta, te mereces una dulce recompensa. Aquí tienes 10 opciones sencillas que mantendrán intacta tu dieta sin gluten ni lácteos, y que deslumbrarán a cualquiera que las pruebe.
“He probado algunas mezclas de pasteles para brownies veganos sin gluten, pero no me satisfacían realmente”, dice Kristin. “Estos brownies son muy fáciles, rápidos de hacer y muy sabrosos. Puede que la próxima vez intente añadir un poco de chocolate de verdad, ya que el chocolate muy negro también suele ser vegano. Definitivamente los haré una y otra vez”.
Una vez que hayas puesto los anacardos en remojo, este postre frío sólo tarda 10 minutos en prepararse y mezclarse. “Las cerezas secas añaden un poco de acidez y los trozos de chocolate vegano duplican la diversión del chocolate en esta receta de ‘crema agradable’ sin lácteos”, dice la creadora de la receta Mackenzie Schieck.
“¡Soy una creyente! Son muy fáciles y divertidos de hacer. No tenía cremor tártaro, así que utilicé 1/2 cucharadita (en total) de zumo de limón”, dice la crítica de Buckwheat Queen sobre estos merengues de cinco ingredientes. “El resultado fue el más sutil toque de rosa y un poco de regusto a limón. Creo que tienen la cantidad perfecta de dulzura. Los horneé durante dos horas y luego los dejé enfriar. Salieron ligeros y crujientes”.
Postres sin gluten, sin lácteos y sin frutos secos
El verano está a punto de llegar, y pronto habrá más y más frutas deliciosas de temporada. Los melocotones, las fresas y los arándanos son algunas de mis frutas favoritas que estarán disponibles localmente aquí en Michigan.
Me encanta hacer postres de verano fáciles que no requieran muchos ingredientes ni demasiado tiempo. ¡El verano es el momento de mantenerlo simple! La tarta de queso vegana sin hornear, el sorbete de cereza y estas mini tartas de fruta son los postres perfectos para hacer cuando se quiere estar fresco.
Información nutricionalMini tartas de fruta sin hornear (sin gluten, sin lácteos). Cantidad por raciónCalorías198% Valor diario*Grasa 14g22%Grasa saturada 7g44%Grasa trans 1gGrasa poliinsaturada 1gGrasa monoinsaturada 2gColesterol 5mg2%Sodio 74mg3%Potasio 12mg0%Carbohidratos 19g6%Fibra 2g8%Azúcar 13g14%Proteína 2g4%Vitamina A 315IU6%Vitamina C 3mg4%Calcio 30mg3%Hierro 2mg11%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Kelly RoenickeMamá de dos niños con alergias y sensibilidades alimentarias, Kelly es una apasionada de la cocina y la repostería respetuosas con las alergias. Cree que se puede disfrutar de recetas sorprendentes y fáciles incluso cuando se cocina para múltiples alergias alimentarias. Últimas publicaciones de Kelly Roenicke (ver todas)
Postres veganos sin gluten
Cada vez son más las personas que no consumen gluten ni productos lácteos, ya sea por una restricción dietética o por una elección personal. Puede ser muy difícil hacer estos cambios en la dieta, especialmente cuando se trata de postres. Parece que la mayoría de las recetas de postres contienen gluten o productos lácteos, por lo que resulta aún más frustrante para alguien que se está convirtiendo en una persona sin gluten y sin productos lácteos para satisfacer su gusto por los dulces. Si eres una de estas personas tenemos una fantástica noticia para ti, hemos reunido más de 25 de los mejores postres sin gluten y sin lácteos. Con estas deliciosas recetas no echarás de menos tus antiguas recetas llenas de gluten y lácteos.