Muslos de pollo con hueso y recetas de pasta
Contenidos
- Muslos de pollo con hueso y recetas de pasta
- ¿Cómo se consigue que la salsa se pegue a los muslos de pollo?
- ¿Se puede cocinar el pollo en una salsa?
- ¿Qué método de cocción es mejor para los muslos de pollo?
- Muslos de pollo salsa de tomate mozzarella
- Cocer a fuego lento los muslos de pollo en la salsa
- Recetas de pasta cremosa con muslos de pollo
Los muslos de pollo cremosos horneados en una sartén con salsa de crema de ajo y parmesano son tiernos y jugosos por dentro y crujientes por fuera. Este delicioso plato es una cena perfecta en menos de 45 minutos con un mínimo de preparación y limpieza.
Este pollo al horno con salsa de crema de ajo y parmesano es la mejor cena de pollo al horno. Es una forma fácil y muy sabrosa de animar tu menú de mitad de semana. Muy cremoso y un triunfo seguro para los amantes del ajo. Se puede hacer con muslos o pechugas para los amantes de la carne blanca.
Luego se retira el pollo de la sartén y se añade más mantequilla junto con una tonelada de ajo, luego un poco de harina, caldo de pollo, parmesano y crema de leche y así nace la salsa de crema de ajo y parmesano <3
Todo se mezcla hasta que burbujea lo que le da la más fragante, más deliciosa salsa de crema de ajo nunca. En este punto, el pollo se echa en esta deliciosa salsa, y se hornea a la perfección.
Los muslos de pollo horneados en salsa de crema de ajo y parmesano son tiernos y jugosos por dentro y crujientes por fuera. Este delicioso plato es una cena perfecta en menos de 45 minutos con un mínimo de preparación y limpieza.
¿Cómo se consigue que la salsa se pegue a los muslos de pollo?
Según el desarrollador de la receta y autor del libro de cocina, una vez que la salsa esté hecha, se puede añadir un poco de maicena a la mezcla. Esto no sólo ayudará a espesar su creación, sino que también, a su vez, ayudará a que se adhiera a su pollo o cualquier proteína que pueda estar utilizando.
¿Se puede cocinar el pollo en una salsa?
Coloque las pechugas de pollo en una fuente de horno de 9×13 pulgadas y vierta la salsa sobre el pollo. Dar la vuelta a los trozos de pollo en la salsa para cubrir ambos lados. Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros, unos 40 minutos.
¿Qué método de cocción es mejor para los muslos de pollo?
Este corte es un poco menos rico que el corte con hueso y piel, porque se pierden los beneficios del hueso y la piel. Sin embargo, la carne oscura deshuesada y sin piel sigue teniendo mucho más sabor que las pechugas de pollo. Los métodos de cocción ideales para los muslos deshuesados sin piel son la parrilla, el asado y la cocción lenta.
Muslos de pollo salsa de tomate mozzarella
ImprimirMuslos de pollo a la sartén con salsa cremosa de tomate y albahaca y espinacas – ¡una gran idea para una comida rápida entre semana! Los muslos de pollo sin piel y sin hueso se doran a la perfección y se sirven en una salsa cremosa de tomate y albahaca con espinacas, espolvoreada con queso parmesano rallado. ¡Una cena fácil que le encantará a toda la familia!
Al hacer la compra en mi supermercado local, me he dado cuenta de que apenas tengo recetas con muslos de pollo sin piel deshuesados. En cambio, tengo muchas recetas con muslos de pollo con hueso y piel. Decidí arreglar ese pequeño problema inmediatamente, así que los compré de inmediato e hice estos deliciosos muslos de pollo en sartén al día siguiente. Me alegro mucho de haberlo hecho. Es un corte de carne de pollo tan bueno y se cocina tan rápidamente, que este plato de pollo me llevó sólo 30 minutos. Todo se cocina en una sartén en la estufa – no hay sartenes adicionales, sólo una sartén. Es muy fácil de hacer y la limpieza es mínima.
Se cocinan fácil y rápidamente. En primer lugar, he dorado los muslos de pollo durante 5 minutos por un lado en la sartén a fuego medio. A continuación, les di la vuelta y los cociné durante 5 minutos más por el otro lado a fuego medio. A continuación, los cociné en la salsa cremosa de tomate y albahaca durante unos 5 o 10 minutos más y ya estaban hechos. Asegúrese de que el pollo esté completamente cocido.
Cocer a fuego lento los muslos de pollo en la salsa
Esta es una de esas recetas súper sencillas que es genial tener en tu rotación de cenas entre semana. Todo lo que necesitas es una sartén, además de ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina, y 20 minutos después, ¡la cena está lista! Los muslos de pollo se doran primero en la sartén para crear una corteza dorada y darles una buena textura crujiente, antes de ser bañados en una salsa de sartén que está llena de ajo fresco y hierbas.
Yo prefiero usar hierbas frescas en esta receta, pero reconozco que a veces las frescas no son una opción. Las hierbas secas tienen una mayor concentración de sabor debido a que contienen menos humedad, por lo que siempre hay que ajustar la cantidad cuando se sustituye una por otra en una receta. Si una receta pide hierbas frescas y usted utiliza hierbas secas, reduzca la cantidad en 1/3, y si una receta pide hierbas secas y usted utiliza hierbas frescas, aumente la cantidad en 3 veces.
Estos muslos de pollo a la plancha con salsa de ajo y hierbas son perfectos para una cena entre semana, no sólo es un plato de una sola sartén, sino que también se tarda menos de 20 minutos en hacer. Los muslos de pollo se doran en la sartén hasta que estén crujientes y dorados y luego se cubren con una salsa de ajo y hierbas cargada de sabor.
Recetas de pasta cremosa con muslos de pollo
Por aquí, el pollo hace una aparición regular en la mesa. A decir verdad, se vuelve un poco aburrido después de un tiempo – pollo a la parrilla, pollo al horno, pollo salteado, sopa de pollo, pollo y pasta … la lista continúa.
Uno pensaría que con tanto pollo, mi familia se cansaría de ver pollo una vez más. Pero no. Nunca se cansan de los muslos de pollo. Aquí nos gusta la carne oscura. Es un buen material y relativamente barato, también, pero usa cualquier tipo de pollo que te guste.
Esta receta de muslos de pollo al horno con soja y miel es sencilla de preparar justo antes de cocinar o de utilizar con antelación como marinada. Aunque un adobo suele incluir un ácido, como un vinagre o un zumo de cítricos, puedes añadir cualquiera de ellos a esta receta. Para esta receta necesitarás aceite de oliva, salsa de soja, dientes de ajo (o ajo en polvo), jengibre molido, miel, sal y pimienta. Puedes cambiar fácilmente los ingredientes a tu gusto. Un chorrito de aceite de sésamo sería una buena adición.