Recetas saladas con compota de manzana

Recetas de cenas con compota de manzana

Mi marido y yo somos grandes fans de las chuletas y el lomo de cerdo con hueso.    Siempre buscamos nuevas formas de aderezarlas.    Yo quería utilizar manzanas para celebrar los próximos meses de otoño.    Esta deliciosa guarnición para chuletas de cerdo la vi en un restaurante la semana pasada y decidí intentar hacerla yo misma.    Estoy muy contenta de haberlo hecho, ¡estaba delicioso con nuestro cerdo!

Estaba delicioso encima de la carne de cerdo. La canela no es demasiado dominante y hay suficiente dulzura y calor para hacer cosquillas a las papilas gustativas. Me encanta el rábano picante y puedo comerlo solo sobre la carne, pero me encanta esta combinación de sabores. Si lo prefieres con trozos, puedes cocinar las manzanas tú mismo hasta el punto deseado y luego añadir el resto de los ingredientes.

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Con qué acompañar la compota de manzana casera

El otoño es, sin duda, la época más divertida del año para cocinar. Con la planificación de las fiestas y el gran festín de Acción de Gracias a la vuelta de la esquina, siempre buscamos formas de cambiar nuestros alimentos de temporada. Las manzanas en abundancia ofrecen un mundo de posibilidades para las recetas de temporada. Vaya más allá de la típica tarta de manzana o de la receta de tarta de manzana y sorprenda a sus invitados con irresistibles recetas de manzanas saladas para el otoño, como una ensalada de manzana, apio y lechuga romana en su próxima reunión de otoño.

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Cambie sus recetas para la fiesta de la cola añadiendo al menú salchicha de pollo con hinojo y manzanas. Desde ensaladas hasta recetas de cenas con manzanas saladas, pasando por recetas de guarniciones con manzanas saladas e incluso algunos pasteles para el desayuno, hemos reunido nuestras mejores recetas con manzanas saladas para que las disfrutes. Sólo hay un par de ellas que son un poco dulces. Celebra la temporada con estas recetas.

Esta mezcla de hermosas verduras hace compañía a las manzanas y los arándanos para ofrecer una guarnición agradable para el público. Las manzanas Honeycrisp aportan el dulzor, el queso feta añade un toque ácido y los pistachos ofrecen un crujido satisfactorio.

Usos de la compota de manzana en la repostería

En una olla grande, combina la sidra, el romero y las manzanas, ponla a fuego alto y llévala a ebullición. Reducir el fuego y cocer a fuego lento hasta que las manzanas estén muy tiernas, removiendo de vez en cuando, unos 35 minutos. Continuar la cocción hasta que el líquido se reduzca y la salsa esté espesa. Desechar las ramitas de romero. Endulzar con un poco de miel y una pizca de sal al gusto.

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En una olla grande, combinar la sidra, la canela, el jengibre y las manzanas, poner a fuego alto y llevar a ebullición. Bajar el fuego y cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que las manzanas estén muy tiernas, unos 35 minutos. Continuar la cocción hasta que el líquido se reduzca y la salsa esté espesa. Desechar la rama de canela. Endulzar con un poco de miel y una pizca de sal al gusto.

Recetas saladas con manzanas

Ahora mismo estoy obsesionada con las manzanas. Cuando voy a la tienda, si veo manzanas locales frescas no puedo evitar comprar un puñado gigante. El otro día mi marido me preguntó si pensaba utilizar las manzanas en lugar de comprarlas y llenar mi frutero.

Sí, soy esa chica. Compro cosas que parecen bonitas en la tienda y luego llego a casa sin ninguna idea de cómo utilizarlas. Como la semana pasada, cuando compré un kilo de uvas concordia sin tener ni idea de qué hacer con ellas. *Alerta de spoiler* Las machaqué un poco y vertí vodka sobre ellas. ¡Hola vodka infusionado!

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Así que decidí tomar algunas de mis manzanas y hacer puré de manzana. Sé que la compota de manzana no es nada original, pero decidí darle un poco de vida añadiendo romero y tomillo en lugar de canela. Es un buen toque salado al clásico puré de manzana con sabor a canela.

Lo voy a hacer con el asado de cerdo esta noche para darle la bienvenida al otoño en nuestra granja. Gracias por compartir esta receta! Aquí está el enlace para la receta de asado si quieres darle una oportunidad. http://www.nytimes.com/2011/08/03/dining/cooking-pork-in-a-fire-pit.html?_r=0

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