bocadillos celiacos zaragoza

Restaurantes para celiacos en Zaragoza

¿Eres celiaco y no sabes dónde comer bocadillos en Zaragoza? Te damos algunas ideas

La celiaquía es una enfermedad autoinmune provocada por una intolerancia al gluten; hasta aquí todo claro. Pero, ¿qué supone? Los celiacos clasifican los alimentos en tres grupos que diferencian con el código del semáforo. Así saben que alimentos pueden consumir sin peligro y cuales pueden provocarles intoxicación.

Es muy importante que los restaurantes que tienen en su carta oferta para celiacos conozcan cómo funcionan dichas intoxicaciones y preparen en la cocina un espacio limpio y fuera de riesgo para la comida destinada a estas personas y, así evitar la contaminación cruzada; ya que cualquier contacto de su comida con un alimento que contenga gluten puede tener consecuencias.

Cada vez son más restaurantes los que ofrecen platos sin gluten, pero deben tener especial cuidado en la cocina y no olvidarse de que la sartén, el horno o incluso el mismo cuchillo no pueden ser utilizados para alimentos sin gluten y alimentos con gluten.

bocadillos celiacos zaragoza
Bocadillos para celiacos en Zaragoza. Restaurantes en Zaragoza.

Bocadillos para celiacos

Como ves, la cosa no es nada fácil. Así que para cualquier celiaco, salir a comer fuera puede suponer un reto. Por ello, os ponemos a continuación algunos restaurantes donde podéis acudir con total tranquilidad si eres celiaco o si te acompaña alguien con esta enfermedad crónica.

  • Le Petit Comité. Un restaurante céntrico en Zaragoza que ofrece en su carta todo tipo de bocadillo, hamburguesas y sándwiches y sus correspondientes opciones sin gluten.
  • Cebrian. Un restaurante especializado en hamburguesas. Todas ellas excelentes. Así como bocadillos innovadores o más tradicionales. Para todos los gustos…
  • Fran Beer. Una amplia carta que se puede disfrutar en pleno ambiente irlandés. Sin duda unos bocadillos deliciosos y caseros aptos para celiacos. Incluso cuentan con opción de cerveza sin gluten.

En Restaurantes en Zaragoza hemos probado los tres y hemos quedado encantados con las opciones sin gluten porque están para chuparse los dedos…