Molino de San Lazaro

El restaurante ocupa la planta baja del edificio en la parte más representativa del mismo, donde se encuentra el cárcavo por el que pasaba el agua que daba movimiento a las muelas del molino original. Culinariamente, hemos apostado por una interesante fusión de la gastronomía tradicional con constantes detalles de vanguardia, dando lugar a una carta limpia y sencilla pero rica en técnica y sabores.