septiembre 2018 – Restaurantes en Zaragoza

AdminRestaurantes-ASWBlog Restaurantes Zaragoza

Especialidad en quesos

Raclette de queso suizo

Croquetas caseras

Cubos de Cerveza 4€

Desayunos

Infusiones en rama y te helado

Cerveza de importación

Con terraza Interior.

C/ Pedro Cerbuna nº6

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ENTRANTES

  • SALMÓN MARINADO, AGUACATE Y VINAGRETA DE MARACUYA
  • SOPA DE PESCADO EMULSIONADA CON AJO NEGRO, GELATINA DE ALMEJAS Y CRUJIENTE DE GAMBAS
  • BORRAJAS CON BACALAO, ALMENDRA, CAMA DE PATATA Y PIL – PIL DE AZAFRAN
  • GARBANZOS ESTOFADOS CON CHIPIRONES Y BROTES DE MENTA
  • RAVIOLI DE SETAS Y ESPINACAS CON SALSA DE QUESO GORGONSOLA Y ANACARDOS FRITOS
  • ARROZ MELOSO CON MIGAS DE CONEJO, SETAS Y EMULSIÓN DE TOMILLO
  • JAMÓN DE TERUEL D.O CON TOSTADITAS Y TOMATE. SUPL 5€
  septiembre 2019 - Restaurantes en Zaragoza

SEGUNDOS

  • BACALAO CONFITADO CON TOMATE CASÉ, AJO NEGRO, MIGAS DE JAMON
  • LOMOS GALLO EN SALSA DE AJO BLANCO, ACEITUNAS NEGRAS Y PURE DE CARABINEROS
  • LUBINA, ESPIRULINA EN SALSA DE CERVEZA Y SAL DE LIMON
  • RODABALLO CON DEMI-GLACE DE VINO TINTO, CRISTAL DE VIOLETA Y AJOS TIERNOS. SUPL 5€
  • SOLOMILLO DE CERDO DUROC CON SALSA DE MOSTAZA Y RISOTO DE TRIGO
  • MANITAS DE CERDO GUISADAS, DESHUESADAS CON PIPERRADA Y TOMATE CUAJADO
  • LOMO DE ENTRECOT CON SALSA DE TRUFA, PIQUILLOS, PUERROS Y CALABACIN. SUPL 5€
  • MAGRET DE PATO A LA PLANCHA EN SALSA DE UVAS Y NARANJA
  noviembre 2018 - Restaurantes en Zaragoza

POSTRES

  • PANCHINETA CON HELADO DE TOFFE
  • BOCADITOS DE FLAN DE NATA AL VAPOR CON ESPUMA DE ARROZ CON LECHE Y HELADO DE AMARETTO.
  • RECUERDOS (NATILLAS, GALLETAS, CANELA)
  • ESPUMA DE CAFÉ, MERENGUE SECO DE LECHE, MIGAS DE CACAO Y HELADO DE BAILEYS
  • CHOCOLATE NEGRO CALIENTE CON BIZCOCHO DE GALLETA OREO Y HELADO DE JENGIBRE
  • BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO CON ESFERA DE MANGO , CAMPARI Y HELADO DE CEREZAS
  • PASIÓN POR CHOCOLATE. SUPL 5€

El menú incluye pan, agua y vino.

En los vinos de la carta se descontará el 25% PVP

Precio del Menú: 23€ IVA incluido

Fin de Semana: 27€ IVA incluido*

  diciembre 2018 - Restaurantes en Zaragoza

*Viernes noche, sábado, domingo, festivos y vísperas de festivos

Las bebidas no mencionadas en el menú no van incluidas, igual que todas las consumiciones que se tomen antes de la comida. GORALAI.

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