XXV Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia

Un año más estamos sumergidos en el Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia. Es la XXV edición de este concurso, lo que le convierte en el certamen oficial más longevo de España y, por mérito propio, en el evento gastronómico más importante de Aragón.

Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia – Zona Universidad, Casablanca y Valdespartera

El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia es organizado por la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y este año cuenta con 131 participantes que optan a llevarse el premio a la mejor tapa.

Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia – Zona Provincia

La solera del Concurso motiva particularmente a los bares y restaurantes, que cada año nos deleitan con tapas que nunca decepcionan. Tanto es así que cada año se consumen en torno a 100.000 tapas durante el concurso.

Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia – Zona Margen Izquierda

Como cada año, si queremos ver qué bares o restaurantes de nuestra zona participan en el Concurso, podemos localizarlos por barrios. No nos quedan muchas excusas para participar como degustadores oficiales. 🙂

Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia – Zona Centro
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia – Zona Casco Histórico

Algunas novedades con respecto a la edición anterior tienen que ver con la eliminación de los tickets y con la digitalización de las votaciones. Ahora cada local servirá la tapa con consumición por un precio de 3,00 €, sin necesidad de comprar tickets. Por otra parte, se eliminan las urnas físicas y podemos votar a la mejor tapa a través de la página web del concurso. Todo esto hace que el proceso sea más sencillo.

Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia – Zona Almozara, Delicias y Casetas

Además, y como broche, en esa misma página web han desarrollado una sección para que podamos ver rápidamente qué tapas son aptas para celiacos. Todo un acierto.

Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia – Zona Las Fuentes, San José y Torrero

El año pasado el restaurante Casa y Tinelo se llevó el premio a la mejor tapa con su composición culinaria “Tataki Baturro”. La mejor tapa original fue para el Nola Gras, la mejor tapa original recayó en la Cafetería Servet. La mejor tapa aragonesa se la llevó el Designio y la mejor tapa popular la Cantina Borago. Habrá que ver si repiten en esta edición. 🙂

Y vosotros, ¿ya habéis probado alguna de las tapas del concurso?