Receta crema calabaza y calabacin thermomix

Receta de sopa de calabacín – Thermomix ® TM5 ES

La idea me la dio una de mis cuñadas. Hasta ese momento sólo había hecho la sopa con calabaza, no con zanahorias. Pero debo decir que combinar los dos ingredientes de color naranja no fue una mala idea.

Parece un poco gracioso servir comida para bebés en una cena para adultos… ¡Pero a los adultos también les encanta! Como todos éramos un poco como Peter Pan, la sopa de calabaza y zanahoria es un gran éxito incluso entre los que ya no son niños.

Mi consejoDurante una cena con amigos (éramos realmente mucha gente y todavía teníamos las cajas de la reciente mudanza) quise hacer algo original. Así que serví la sopa de calabaza y zanahorias en bonitos platos hechos a mano (de aspecto rústico y elegante) y di la oportunidad a la gente de poner en la sopa un queso blando o de cabra o de vaca.

Vorwerk Thermomix TM5 – ¡Gewürzkuchen super fluffig!

Bueno, esto fue una revelación de sabor. Me encanta una buena salsa de tomate y esta es realmente una de ellas. El hinojo es una especie de favorito personal para mí con una salsa de tomate, aunque probablemente más italiano americano que directamente italiano, puedo imaginarme a mí mismo con vistas a algún hermoso viñedo con una fila de coníferas y un impresionante cielo púrpura de la Toscana en el fondo mientras como esto. Realmente espectacular, realmente sencillo y tal como debe ser la comida. Creo que un gran pan de chapata sería perfecto para acompañar este plato para absorber toda la bondad. Buon Appetito.

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Para montar el plato, engrase una fuente para gratinar con abundante AOVE. Unte una pequeña cantidad de salsa en la base del plato, luego coloque 1/3 del calabacín sobre la salsa. Cubra con una pequeña cantidad de parmesano molido. Repita cada capa dos veces más y termine con la mayor parte del parmesano molido. Rocíe con AOVE si lo desea.

Thermomix ® TM5 Zauberspray 27 12 2015

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Rebanada de calabacín cheekyricho Tutorial Thermochef

La sopa de calabaza es un gran éxito aquí (recuérdame que pronto publique también mi receta de sopa de calabaza básica pero deliciosa). En realidad eso es mentira. Es un gran éxito aquí… conmigo. A nadie más parece gustarle, así que suele ser una sopa que hago cuando tengo gente en casa o para guardarla en el congelador para una comida o cena de última hora para mí. Las sopas se congelan, descongelan y recalientan muy bien.

Una de mis sopas favoritas es la sopa de lentejas rojas y bacon. Las lentejas rojas son deliciosas y una gran adición a las sopas, ya que dan un ligero sabor a pimienta a la sopa (¿o soy yo?), pero también ayudan a espesar la sopa. He descubierto que van muy bien con la sopa de calabaza.

Esta sopa se puede servir directamente del bol en un estilo más troceado o se puede batir si se quiere una sopa espesa y suave. Esta sopa es bastante espesa. Si decides hacerla puré, puedes diluirla con un poco de caldo.

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