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Recetas mexicanas con tortillas de maíz Al igual que el viejo debate de qué fue primero, el huevo o la gallina, hay otra cuestión en la comida que causa mucha controversia: si servir tortillas de maíz o de harina. La mayoría de la gente prefiere una sobre la otra, aunque cada una es estupenda a … Leer más

Recetas fáciles de horno para principiantes Vale, vale, esta no es una receta de repostería, estrictamente hablando. Sin embargo, vale la pena hacer estos bizcochos de 7 ingredientes. Tienen una textura masticable y un intenso sabor a chocolate con mantequilla de cacahuete. ¿Qué más se puede pedir en un dulce rápido y fácil? Estos cuadrados … Leer más

Receta de lomo de bacalao El bacalao al vapor con jengibre y cebolleta es uno de los platos más populares en China y el plato de marisco más fácil que todo el mundo sabe cocinar. El uso de pocos ingredientes ayuda a resaltar la dulzura del bacalao, mientras que la cocción al vapor preserva al … Leer más

Ingredientes de la salsa bilbaína Bacalao es el término español para el bacalao seco y salado. Después de limpiar y eviscerar el pescado, se sala y se seca. Luego se vende entero o en filetes, con o sin espina. Antes de consumirlo, hay que rehidratar el pescado y reducir la cantidad excesiva de sodio poniéndolo … Leer más

Col roja Esta es una receta sencilla, deliciosa y saludable para cocinar la col. También es mi método preferido. Si nunca has salteado la col, tienes que empezar. A medida que la col se cocina en la sartén, se marchita, se vuelve tierna y se vuelve dulce. La col puede parecer una guarnición aburrida, pero … Leer más

22 recetas fáciles y rápidas para tus hijos Cuando se trata de celebrar una ocasión especial, no hay nada mejor que degustar un trozo del clásico pastel de chocolate. Un ganache rico y aterciopelado, el último capricho, lleva este postre al siguiente nivel. Nombrado en honor a la reina Victoria, este pastel británico por excelencia … Leer más

Platos famosos de pato Esta receta de pechuga de pato se prepara fácilmente con unos pocos ingredientes y utilizando un método de cocción rápida en el horno. Aprenda a cocinar pechuga de pato con esta receta impresionantemente elegante y sin esfuerzo. Perfecta para una cena especial en casa o para servir a una multitud. Lo … Leer más

Pollo a la toscana Pizza de un minuto de calor con ‘nduja, parmesano y guindilla encurtida “Una de mis combinaciones de pizza favoritas es la de ‘nduja picante, parmesano y anchoas. Alimente su adicción a la pizza con esta sencilla y casi clásica pizza: picante, salada y umami a tope”, dice Monty Koludrovic. Aceitunas rellenas … Leer más

Comidas baratas Bien, ¿cuántas “noches de cita” en lo que va de año has pasado pidiendo comida para llevar, sentado en el sofá, viendo Netflix, relajándote, etc.? Es hora de cambiar un poco. Escúchame: ¿Y si la cita fuera el proceso de preparación de la cena, y la usaras como una oportunidad para que las … Leer más

Recetas de bacalao Típico de un pescado blanco, el bacalao está repleto de proteínas, minerales y vitamina B12, que tiene multitud de beneficios para la salud. Ya sea en filetes empanados o en un pastel de pescado, el bacalao puede ser sin duda su pesca del día. Para hornear los filetes de bacalao, envuélvalos en … Leer más

Recetas de atún en lata india Un alimento básico de la despensa, duradero y versátil, que probablemente no aprovechas tanto como deberías: el atún en lata. No te puedes equivocar con los clásicos como las ensaladas de atún y los derretidos, pero hemos reunido nuestros platos favoritos que dan un nuevo y sabroso giro a … Leer más

Recetas de cenas fáciles para invitados Hay dos partes de esta receta que pueden ponerte nervioso y te voy a explicar por qué NADA DE ESTA RECETA DEBE PONERTE NERVIOSO.1) Quizá nunca hayas comprado jarretes de cordero. No te preocupes, la mayoría de las carnicerías las tienen, y estarán encantados de cortarlas y recortarlas para … Leer más

Taco La carne picada de vacuno es uno de los ingredientes más versátiles, si no el más versátil. Se puede hacer de todo, desde boloñesa hasta pastel de manzana, y desde chile con carne hasta hamburguesas de queso, de cualquier manera va a tener un sabor delicioso cada vez. La base de muchas de nuestras … Leer más

Ver 3+ más Se dice que el nombre “sardinas” tiene su origen en Cerdeña, una isla del Mediterráneo conocida por la pesca de sardinas. El enlatado de sardinas comenzó a principios del siglo XVIII en Europa. A lo largo de los siglos, la popularidad de las sardinas en conserva se extendió por todo el mundo. … Leer más

Postre rápido de chocolate El chocolate es uno de esos alimentos que gustan a todo el mundo. Sin embargo, no siempre tienes la opción de ir a la tienda cada vez que sientes un antojo, y el chocolate comprado en la tienda a menudo contiene ingredientes poco apetecibles, como azúcares añadidos, colorantes y conservantes. Afortunadamente, … Leer más

Sofá Canape Un canapé (en francés: [kanape]) es un tipo de entremés, una comida pequeña, preparada y a menudo decorativa, que consiste en un pequeño trozo de pan (a veces tostado) envuelto o cubierto con algún alimento salado, que se sostiene con los dedos y a menudo se come de un solo bocado. Un canapé … Leer más

Comentarios Taste of Home tiene una receta que requiere un sustituto del huevo y sólo lleva un par de minutos.  “Si buscas un sándwich para llevar, este es alto en proteínas, bajo en grasa y te llena”, dijo Brenda de Reedsburg, Wisconsin, a Taste of Home. “Además, sólo tiene unas 200 calorías”. Power Hungry ofrece una … Leer más

Stroganoff de setas Lo que hay que hacer:  Lavar y cortar los champiñones en trozos de aproximadamente 1″.    En dos tandas, si es necesario, picar los champiñones hasta que estén bien picados y ponerlos en una sartén con 1 cucharada de mantequilla vegana y ajo prensado.    Saltear lentamente mientras se combinan los demás ingredientes. … Leer más

Recetas de postres fáciles con cosas que tienes en casa La mejor parte de cualquier comida es el postre, ¿verdad? Todos los postres y recetas fáciles que se comparten aquí no son complicados. Algunas comienzan con una mezcla para pastel, una caja de pudín y otras necesitan sólo unos pocos ingredientes, ¡pero todas son deliciosas! … Leer más

Receta de mandolato El turrón es uno de esos deliciosos manjares que tenemos la suerte de haber descubierto. Una receta básica de turrón se elabora con azúcar, jarabe de maíz, miel, claras de huevo, agua y papel de oblea, y luego se suele incorporar una variedad de frutos secos o bayas. Una vez que tenemos … Leer más

Ideas de menús para invitados Esta cena repleta de proteínas sólo lleva 15 minutos de principio a fin. La receta, inspirada en las alas de pollo, no sólo lleva apio y zanahorias en dados, sino que el aderezo es una simple mezcla de salsa Buffalo y rancho. Las fresas se marinan en vinagre de arroz … Leer más

Receta de lubina mediterránea al horno Tara es fotógrafa profesional de alimentos y probadora y desarrolladora de recetas. Se licenció en fotografía en la Universidad Azad de Arte y Arquitectura y se diplomó en gestión culinaria en el George Brown College de Toronto. Dirige su propio blog gastronómico Made of Sugar and Saffron, donde comparte … Leer más

Receta de fideuá de marisco y pescado | La cocina de Flory He mencionado antes que hace muchos años tuve la suerte de vivir en España por un tiempo. Dos veces, en realidad – la primera vez en Cataluña y un par de años más tarde en Madrid. En ambas ocasiones conocí muchas experiencias gastronómicas … Leer más

Canapés fáciles de preparar con antelación Los canapés de pan son aperitivos del tamaño de un bocado cubiertos con una mezcla de verduras y queso. Con un poco de preparación previa, este canapé está listo en menos de 30 minutos. Es un aperitivo ideal para los vegetarianos y para los niños, ya que no hay … Leer más

Pastel de queso al limón sin hornear Estos dulces y salados, hechos con mantequilla de cacahuete sin azúcar, se conservan en el congelador hasta tres meses. (Eso significa que puedes hornear algunos cuando tengas un antojo). Bonificación: Probablemente ya tengas a mano todo lo que necesitas para hacerlos. La clave de este pastel inspirado en … Leer más