Receta

Dorada frente a lubina La dorada al horno es un plato principal sano y sabroso que realza el delicado sabor de este tipo de marisco. El horneado con papel de aluminio no sólo conserva los nutrientes, sino que también reduce el contenido de grasa y añade sabor ligeramente; hemos elegido hierbas aromáticas como el tomillo … Leer más

Frijoles de Fabada Justo al este de Galicia se encuentra la provincia de Asturias, con la encantadora ciudad portuaria de Gijón en su costa norte.  En mayo de 2016 un crucero familiar incluyó una parada en Gijón. Me interesaba mucho esta parada del crucero ya que la Ruta Norte del Camino de Santiago pasa por Gijón, … Leer más

Tortitas de plátano Hay dos tipos de tortitas de manzana polacas: con levadura (“racuchy z jablkami” en polaco), y sin levadura, llamadas “placki z jablkami”, pronunciadas “platsky s yablkhamy”. Los métodos de preparación son diferentes, siendo el segundo mucho más rápido y menos complicado. En Polonia, las tortitas de manzana son probablemente tan populares como … Leer más

COCINA CON COCHES – Lareiras.gal Este curso online muestra varias de las recetas vascas más tradicionales y representativas. Consta de dos partes. Primero veremos cómo se preparan las recetas más tradicionales de forma artesanal, y luego cómo se pueden ejecutar en restaurantes de alta cocina con técnicas más innovadoras y vanguardistas. Aprenderás a preparar alubias … Leer más

Advertencia sobre el cáncer azoico Todos los métodos se llevaron a cabo de acuerdo con las directrices y reglamentos pertinentes. El estudio recibió la aprobación ética de la Universidad de St Andrews, Reino Unido (nº MD14548, 10/09/19); del Instituto Nacional de Investigación Médica, Tanzania (nº 2831, actualizado el 26/07/19), del Comité de Ética e Investigación … Leer más

Recetas de cerdo y ternera filipinas La receta de hoy tiene muchos nombres, pero el más popular es el potaje de vigilia. Este reconfortante plato es muy típico de la cocina española durante la Cuaresma y la Semana Santa, ya que su ingrediente principal es el bacalao, lo que nos permite aprovechar esta deliciosa comida … Leer más

Mejor agua de valencia en valencia En nuestra serie de recetas mediterráneas acordes con la dieta mediterránea recomendamos probar la clásica receta de Paella: una deliciosa receta tradicional e icónica de Valencia, considerada internacionalmente como el plato nacional de España. En contra de la creencia popular, la Paella tradicional no se hace con marisco sino … Leer más

Bizcocho de naranja Me encanta este bizcocho de naranja por su sabor a nuez, su textura húmeda y pegajosa, su hermoso sabor a naranja y el método único con el que se elabora: batir naranjas enteras, con corteza y todo, con harina de almendras, azúcar, huevos y levadura en polvo. Sin aceite, sin mantequilla, sin … Leer más

Alubias blancas catalanas Este guiso de alubias blancas con chorizo está tan bueno que todos creerán que has pasado horas en la cocina. El chorizo aromatiza las alubias tan bien que incluso a los que no les gustan las alubias seguro que prueban una o dos cucharadas. Y quién sabe, ¡puedes convertirlos en amantes de … Leer más

Alfajores de maicena económicos La normativa de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía permite utilizar únicamente miel pura, almendras, nueces, pan rallado, azúcar, harina y especias, como anís, sésamo, cilantro, clavo y canela. Los alfajores de la Indicación Geográfica Protegida se presentarán en forma cilíndrica, con un peso mínimo de 30 gramos … Leer más

Tortitas saludables Es fácil añadir tus ingredientes favoritos a la masa de las tortitas de plátano y avena. Una vez que hayas hecho la masa de avena y plátano en la batidora o el robot de cocina, añade de ½ a 1 taza de tu mezcla favorita. Algunas de las mezclas favoritas de mi familia … Leer más

Mejillones en salsa de tomate italiana Una de mis comidas reconfortantes favoritas es un gran plato de mejillones con pan crujiente. Si nunca has probado los mejillones, son como las almejas o las ostras y tienen un sabor salado y una textura firme, pero cremosa. Sin embargo, a diferencia de las almejas o las ostras, … Leer más

La mejor receta de tarta de zanahoria del Reino Unido Esta es mi receta favorita de tarta de zanahoria. Es 100% hecha desde cero, fácil de hacer, versátil y absolutamente deliciosa. Es una de nuestras recetas más populares. ¡Basta con leer todas las críticas favorables!  Ir a la receta de la tarta de zanahoria fácil Esta … Leer más

Pan de té con semillas de amapola y limón Para una conservación más prolongada, el pan de limón con semillas de amapola se mantendrá bien en el congelador durante unos 2 meses. Envuelva el pan enfriado en papel de plástico o de aluminio y colóquelo en una bolsa de congelación con cierre. Para descongelar, déjelo … Leer más

Receta de tapas de berenjena al horno Nuestra guía gastronómica de Andalucía está repleta de recursos e información para ayudarle a descubrir una de las estrellas culinarias más brillantes de España.    Pasee por las calles de Granada, explore las grandes ciudades fortaleza del interior, como Ronda, y las impresionantes regiones costeras a lo largo … Leer más

Recetas con harina de trigo sarraceno Este pan integral de trigo sarraceno y chía es un pan abundante, naturalmente vegano y sin gluten. Comienza con una base de trigo sarraceno y semillas de chía y no necesita ningún tiempo para subir. ¡Saluda a tu nuevo pan favorito! Esta receta de pan integral de trigo sarraceno … Leer más

Chorizo al vino tinto Hay algo satisfactorio en descubrir un manto de mejillones aferrado a una roca. Arrancarlos de su hogar y dejarlos caer para que se bañen en el fregadero hace que los viajes de pesca parezcan bastante manejables. Por supuesto, hay formas aún más fáciles. Los mejillones están en su punto más jugoso … Leer más

La mejor receta china de triple delicia En esta suntuosa novela, Barbara O’Neal ofrece a los lectores una celebración de la comida, la familia y el amor mientras una mujer busca el ingrediente esquivo que todos esperamos encontrar. . . . Es la oportunidad que Elena Álvarez ha estado esperando: el reto de dirigir su … Leer más

Patatas andaluzas ¡Prepárate para la Nochevieja! Abre una botella de champán y toma las doce uvas. A medianoche, come una uva en cada campanada, para asegurar un año de buena fortuna. Sirve el cava festivo y brinda por las futuras campanadas. Prepare esta receta de salmón con salsa de cava y uvas y tendrá una … Leer más

Receta de paella valenciana La paella (/paɪˈɛlə/,[1] /pɑːˈeɪjə/,[2] py-EL-ə, pah-AY-yə, valenciano: [paˈeʎa], español: [paˈeʝa]) es un plato de arroz originario de Valencia. Aunque los no españoles lo consideran comúnmente como el plato nacional de España,[cita requerida] los españoles lo consideran casi unánimemente como un plato de la región valenciana. Los valencianos, por su parte, consideran … Leer más

Puré de patatas y buñuelos de calabacín Esta es una cena rápida que preparaba mi abuela cuando no tenía ganas de pasta. Llena y calienta las entrañas. La combinación de patatas y calabacín es húmeda y cremosa. Se puede hacer con un día de antelación y recalentarlo si se prefiere. Información nutricionalCalabacines rellenos de patataTamaño … Leer más

La mejor comida en Valencia Hoy comparto con vosotros la receta de una deliciosa Tarta Checa de Pan de Jengibre con Coco y Chocolate. La tarta checa de jengibre se conoce como perník y no es otra cosa que una sencilla tarta de hojas con una mezcla tradicional de especias como canela, anís, clavo, pimienta … Leer más

Tortitas de avena y plátano Sin harina y sin azúcar, estas tortitas de avena son la opción perfecta para cualquiera que quiera perder peso. Los plátanos dan a las tortitas el dulzor necesario y el maravilloso sabor afrutado. Gracias a la adición de copos de avena, se puede prescindir completamente de la harina en esta … Leer más

Efectos secundarios del uso de medias de compresión Ha dado con la línea de calcetines de compresión de Comrad y está listo para hacer su compra. Sin embargo, también siente curiosidad por las medias de compresión médicas. Antes de comprar, se hace las siguientes preguntas: ¿qué son los calcetines de compresión médica? ¿En qué se … Leer más

Media hora de anuncios de televisión de 1989 Compré medio kilo de gambas pequeñas para utilizarlas como guarnición de un plato que iba a fotografiar. Al final, no los utilicé. Así que cociné las gambas enteras y sin pelar (1 minuto en agua hirviendo con sal) y las puse para una comida familiar para quien … Leer más

Cómo cocinar alas de raya El rape (también conocido como pez pescador) es uno de los ejemplares menos atractivos del mercado, pero se come muy, muy bien. De color gris y sin escamas, el rape tiene una cabeza enorme y una cola delgada, un poco como un enorme renacuajo que nunca llegó a convertirse en … Leer más

Croquetas de jamón Betty Crocker En España, estos bocados se sirven tradicionalmente en bares y restaurantes como plato de tapas. Las coquetas españolas pueden incluir una variedad de otros rellenos añadidos a la bechamel, como pollo, champiñones, espinacas, queso o bacalao. Pero hoy vamos a preparar el tipo más popular, las croquetas de jamón. El … Leer más

Receta de conejo mediterráneo También conocido como “Conejo a la Cazadora”. El conejo se sirve a menudo en España, en casa y en los restaurantes, especialmente en Castilla. Es fácil de encontrar en los mercados de España y Estados Unidos, fresco o congelado. El conejo domesticado es tierno, sin un sabor fuerte como su primo … Leer más