Receta de pasta con mariscos y vino blanco

Receta de pasta con marisco

“La noche que tuvimos antojo de camarones con salsa de vino blanco, esto es lo que se me ocurrió. Las vieiras estaban de oferta en la tienda, así que las añadí también. Por favor, siéntase libre de usar cualquier vino blanco que le guste. Yo tenía una buena botella de sauvignon blanc a mano, y funcionó bien. De hecho, tenía un sabor increíble. Nota sobre la sal marina: Tengo un poco de sal marina con sabor a Toscana que es lo que usé para sazonar. Si no tienes una sal aromatizada, puedes añadir algunas especias secas al gusto, como especias italianas secas o un poco de romero. Esto también sabe muy bien recalentado al día siguiente después de que la pasta absorba más de la salsa.”

Pasta de gambas y vieiras con salsa de vino blanco

Me encanta una buena salsa de vino blanco para la pasta. Esta salsa es todo lo que quieres en un plato de pasta – con ajo, mantequilla, y todavía muy ligero en comparación con otros! Hice esto y lo publicó en mi historia de Instagram hace un par de semanas y me sorprendió recibir tantas peticiones para la receta. La pasta no es mi fuerte en la cocina de ninguna manera, pero puedo decir que esta es una receta sólida.    Esta receta es una adaptación de mi mejor amiga Donna- ella tiene una formación culinaria y vivió en Italia durante unos años. Tuvimos una noche de chicas hace un tiempo y ella hizo esto para la cena. Me fijé en todo lo que hacía porque no sé nada de pasta, y me sorprendió lo fácil que era. Hizo esta salsa de ajo, mantequilla y vino blanco y la sirvió con pasta de cabello de ángel, gambas, mejillones y almejas. Dios mío, estaba increíble. Nunca había sido un gran fan de la pasta antes, pero ahora se me antoja esto todo el tiempo. ¡No puedo decir que sea auténtico, pero es DELICIOSO!

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IngredientesEstoy usando ingredientes que SIEMPRE tengo en mi cocina.    No especifico una cantidad exacta de sal porque debes sazonar cada vez que añadas algo nuevo a la sartén. Acostúmbrate a hacerlo y a probar sobre la marcha. De este modo, los sabores pueden desarrollarse en capas y usted tiene el control total de cómo se sazona.

Salsa de marisco al vino blanco

Los espaguetis con gambas al aceite de oliva y al vino son un clásico plato italiano de marisco, tan delicioso y tan fácil de hacer.    Esta receta es una comida rápida, hecha con camarones junto con vino blanco, aceite de oliva, ajo, hojuelas de pimienta roja triturada y perejil fresco.    Hay que adorar un plato de marisco de calidad de restaurante que está listo en 25 minutos.

En nuestra casa, hacemos este plato de gambas a menudo, y especialmente en Nochebuena, que se conoce como La Vigilia, celebrando el nacimiento de Jesús y sirviendo siete tipos de marisco.    Lo servimos como primer plato en Nochebuena.

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4.    Mientras tanto, pon a hervir una olla de pasta llena de agua y añade una cucharadita de sal.    Añade los espaguetis y cuécelos hasta que estén al dente, unos 6 o 7 minutos.    Justo antes de escurrir la pasta, reserva 1/4 de taza de agua hirviendo de los espaguetis y viértela directamente en la mezcla de gambas.

5.    Escurrir los espaguetis y añadirlos directamente a la sartén con las gambas.    Mezcle hasta que esté bien combinado. Si lo prefiere, puede rociar con una cucharada adicional de aceite de oliva virgen extra sobre los espaguetis y las gambas.

Pasta con marisco y salsa de vino blanco jamie oliver

Imprimir recetaLos más perfectos y cremosos linguini de gambas al limón en salsa de vino blanco y mantequilla. Por qué salir cuando puedes hacer algo aún mejor en casa. Se tarda 15 minutos de principio a fin y es el plato de pasta más celestial de todos los tiempos. Esto es absolutamente perfecto para la Nochebuena como uno de sus platos de marisco en la mesa o en cualquier momento del año. Sinceramente, puedo comer un plato de pasta como éste durante todo el año sin cansarme de él. Es cremosa, ligera, con limón y todo lo que quieres en una receta de pasta. Se pueden omitir las gambas y hacerla vegetariana, así que os daré todas las sustituciones en mis notas de abajo. Esta receta rinde dos porciones pequeñas, así que siéntete libre de duplicarla si lo deseas. Necesitarás:Pasta cremosa de camarones al limón en salsa de vino y mantequillaEl más perfecto y cremoso linguini de camarones al limón en salsa de vino blanco y mantequilla. Por qué salir cuando puedes hacer algo aún mejor en casa. Se tarda 15 minutos de principio a fin y es el plato de pasta más celestial de todos los tiempos. Esto es absolutamente perfecto para la Nochebuena como uno de sus platos de marisco en la mesa o en cualquier momento del año. Sinceramente, puedo comer un plato de pasta como éste durante todo el año sin cansarme de él. Es cremosa, ligera, con limón y todo lo que quieres en una receta de pasta. Se pueden omitir las gambas y hacerla vegetariana, así que os daré todas las sustituciones en mis notas de abajo. Esta receta hace dos porciones pequeñas así que siéntete libre de duplicarla si lo deseas. Usted necesitará:

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