Recetas de pollo al horno
Contenidos
Para esta fácil receta no hace falta ni ensuciar la sartén. Pon el arroz y la cebolla sin cocer, el caldo y la crema de champiñones en una cazuela y luego pon encima los muslos de pollo. Después de que todo se cocine junto, tendrás el arroz más sabroso sin el estrés de cocinarlo en la estufa.Obtén la receta de Cazuela de Pollo y Arroz.
Esta receta es de la vieja escuela (¡del siglo XIX al XX!), pero sigue mereciendo la pena en tu rutina de cenas de pollo entre semana. ¿A quién no le gusta un exterior crujiente como el de una chuleta de pollo? Lo mejor de esta receta es que la salsa vive dentro del pollo, así que no tienes que preocuparte de hacer una aparte.Consigue la receta de Pollo Kiev.
Los muslos marinados se asan junto a las coles de Bruselas, lo que la convierte en una de nuestras cenas de pollo favoritas de bajo esfuerzo para la semana con una recompensa muy alta. Reserva un poco de la marinada para pincelar el pollo hacia el final del horneado: Es un glaseado dulce, pegajoso y francamente irresistible.
¿Le pones salsa al pollo antes de hornearlo?
La mayoría de los asadores aplican la salsa primero y luego continúan rociando el pollo con salsa mientras se cocina. Esta es una práctica común, pero puede hacer que el pollo se queme. Lo que quieres es que el pollo se cocine lentamente hasta alcanzar la perfección y luego añadir la salsa durante los últimos 10 o 15 minutos de cocción.
¿Puedo cocinar el pollo en la salsa?
Coloque las pechugas de pollo en una fuente de horno de 9×13 pulgadas y vierta la salsa sobre el pollo. Dar la vuelta a los trozos de pollo en la salsa para cubrir ambos lados. Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros, unos 40 minutos.
Cuánto tiempo hay que hornear la pechuga de pollo en salsa
El pollo marinado al horno es una de nuestras cenas favoritas entre semana. Basta con mezclar algunas especias, sumergir los muslos de pollo en la mezcla durante media hora y meterlos en el horno… sí, apúntanos. El marinado es un proceso simple y sencillo, pero dado lo sabroso que puede ser el resultado, puede parecer francamente milagroso. Así ocurre con estos muslos de pollo al estilo vietnamita.
Hay muchas cosas en la marinada, pero una de las más destacadas -incluso el ingrediente clave- es la salsa de pescado vietnamita a base de anchoas, o nuoc mam. La utilizamos en esta receta de inspiración vietnamita, pero los lectores habituales de Serious Eats saben que su utilidad va mucho más allá; puede potenciar el sabor de todo tipo de platos, desde guisos y estofados hasta salsas para pasta. Si se usa con moderación, no añade un sabor a pescado.
También utilizamos azúcar de palma para endulzar el adobo y dar a la piel del pollo un bonito color dorado durante el horneado. Es un ingrediente tradicional en la cocina vietnamita, pero puede ser difícil de encontrar. Si lo consigue, verá que los ladrillos de azúcar de palma suelen ser duros como una roca. Puede rallarlo para las recetas que sólo necesiten un poco (recomendamos utilizar las ralladoras anchas de un rallador de caja resistente), o puede utilizar un ladrillo entero ablandándolo durante unos minutos en agua caliente. Si no encuentra azúcar de palma, puede sustituirlo por azúcar moreno.
Recetas saludables de pechuga de pollo al horno con salsa
ImprimirEl pollo al horno con mozzarella, champiñones y salsa de tomate es una sencilla cena en una sola sartén. Esta receta baja en carbohidratos se hace sin pan rallado. ¡Una comida fácil y rápida que le encantará a toda la familia! Las pechugas de pollo están bañadas en salsa marinara con queso mozzarella derretido por encima.
Este pollo al horno con salsa de tomate es jugoso, lleno de queso y rebosante de sabores. Y, es fácil de hacer. Sólo 10 minutos de preparación y 30 minutos de horneado. Es la mejor receta para los días de semana ocupados. El pollo salseado cubierto con queso mozzarella derretido añadirá variedad a su menú familiar.
El pollo al horno con mozzarella, champiñones y salsa de tomate es una sencilla cena en una sola sartén. Esta receta baja en carbohidratos se hace sin pan rallado. Sólo 4 ingredientes + condimentos, 10 minutos de preparación y 30 minutos de horneado. El pollo está bañado en salsa marinara con queso mozzarella derretido por encima.
Información nutricionalPollo a la mozzarella con salsa marinara y champiñonesCalorías 360% Valor diario*Grasa 12g18%Grasa saturada 4g25%Colesterol 166mg55%Sodio 904mg39%Potasio 1098mg31%Carbohidratos 4g1%Fibra 1g4%Azúcar 3g3%Proteína 55g110%Vitamina A 520IU10%Vitamina C 7. 3mg9%Calcio 171mg17%Hierro 1,9mg11%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Recetas de pechuga de pollo cremosa al horno
El Pollo al Ajo con Miel es una receta épica de pechuga de pollo en 12 minutos con una mágica Salsa al Ajo con Miel de 5 ingredientes. Esta es una excelente idea de cena rápida de bolsillo para las noches ocupadas que se hace con productos básicos de la despensa. Es increíble cómo tan pocos ingredientes pueden transformarse en una salsa tan sabrosa para el pollo.
Si alguna vez tuviera que hacer un resumen de mis 5 salsas más usadas, la Salsa de Ajo y Miel probablemente estaría en la cima de la lista. Me encanta porque requiere tan pocos ingredientes que son básicos en la despensa, y cuando se cocina a fuego lento con una proteína dorada en una sartén para que se convierta en todo burbujeante y jarabe…. oh WOW.
Así, a lo largo de los años, he creado una amplia variedad de recetas de pechuga de pollo rápidas y fáciles, y este Pollo al Ajo con Miel es una de mis cenas rápidas favoritas que me encuentro haciendo una y otra vez.
Aunque la salsa de ajo y miel lleva salsa de soja, no tiene un sabor específicamente asiático. Pero es lo suficientemente versátil como para acompañar un arroz frito, una ensalada de macarrones o incluso unos macarrones con queso. Sí, de verdad. Pruébalo una vez y lo entenderás (sólo se tarda 12 minutos, ¡tienes tiempo!) – Nagi x