Receta muslos de pollo al horno con cebolla

Receta de muslos de pollo al horno

Estos muslos de pollo son una verdadera revolución. Para aligerar este clásico de la comida casera, he salteado muslos de pollo sin piel que han sido ligeramente rebozados en harina y cocinados con una cantidad mínima de aceite.

Esta es una cocina de estilo antiguo que es más una cena casera que una cena de fiesta, y es ideal para una cena sencilla, barata y bastante saludable entre semana. Acompáñalo con judías verdes o brócoli al vapor y una guarnición de arroz o un puré de verduras mixto para que sea una comida completa.

Se supone que Julia Child dijo una vez: “Si entiendes la técnica, no necesitas una receta”. Ahora bien, la mayoría de nosotros no vamos a ser Julia Child en la cocina, pero la buena noticia es que vamos a abordar una de las técnicas más fáciles de dominar: el braseado.

El estofado aprovecha el poder del calor seco y del calor húmedo, con una cocción a fuego alto seguida de una cocción suave en un caldo sabroso y aromático que hace su propia salsa. Los muslos de pollo se espolvorean con harina sazonada, se hace una salsa y el pollo se cocina a fuego lento en la salsa en el horno. ¡Y eso es un estofado!

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Muslos de pollo al horno con cebolla y patatas

Aquí hay otra receta de pollo de hierro fundido. Me encanta mi sartén de hierro fundido y me encantan los muslos de pollo. Me encanta especialmente lo jugoso y tierno que queda el pollo cuando se hornea lentamente en la sartén de hierro fundido. Este pollo con champiñones y cebolla está tan delicioso y se le hace la boca agua como parece.

Hola, soy Miata. Me alegro de que estés aquí. Me encanta cocinar comidas saludables y deliciosas para mi familia y amigos. Love of Yum me permite compartir algunas de mis recetas e ideas de comidas favoritas con ustedes. Este es un lugar para todos los amantes de la comida, especialmente para los cocineros reacios. Ya sea que cocines para ti, para tu familia o para tus amigos, aquí puedes encontrar recetas para cada ocasión.

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Muslos de pollo deshuesados y sin piel con cebolla

El pollo al horno es una comida muy agradable para la familia. Esta receta de pollo al horno con cuatro ingredientes crea una salsa de cebolla caramelizada que es deliciosa servida sobre puré de patatas o arroz.  Utiliza los trozos de pollo que más le gusten a tu familia. También puedes echar algunas hierbas del jardín para darle un poco de frescura.

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Muslos de pollo al horno en salsa

Este pollo al horno no sólo es fácil de preparar y cocinar; también es fácil para el presupuesto. Puedes utilizar muslos de pollo o muslos enteros en el plato, pero también es excelente con pechugas de pollo partidas. Los sencillos condimentos no ocultan el gran sabor del pollo, y las cebollas dulces lo complementan.

Este fácil pollo al horno se pasa por harina y se condimenta con un poco de sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. El pollo se dora y luego se hornea con cebollas dulces hasta alcanzar la perfección crujiente. Utilice cebollas dulces Vidalia si están en temporada.

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