Recetas de camping
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Cocinar el apio y la cebolla en dados en 50 g de mantequilla derretida. Añadir 1/4 de taza de harina común. Cocinar durante 1 minuto. Añadir gradualmente 2 tazas de leche, removiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorporar el queso cheddar rallado y el atún en copos. Vierta la mezcla en una fuente para horno. Espolvorear con pan rallado y rociar con más mantequilla derretida. Hornear a 180C/160C con ventilador durante 15 a 20 minutos o hasta que se dore.
Cocer 230g de pasta de espaguetis seca. Calentar aceite de oliva virgen extra en una sartén. Añadir 1/2 cebolla roja pequeña picada finamente y el ajo machacado y cocinar hasta que se ablande. Retirar del fuego. Añadir la pasta caliente, el atún en escamas, la ralladura de limón, el zumo de limón y el perejil de hoja plana picado. Sazone con sal y pimienta. Mezcle para combinar.
Cocine 2 tazas de arroz para sushi enjuagado siguiendo las instrucciones del paquete. Deje enfriar. Rocíe el arroz con 1/4 de taza de condimento para sushi. Dobla con una espátula para combinar. Añada 3 cucharaditas de salsa de soja, el atún en escamas, la cebolla verde en rodajas, las semillas de sésamo tostadas y el pepino finamente picado. Sazone con sal y pimienta. Espolvorear con láminas de nori tostadas, si se desea.
¿Se puede cocinar el atún?
Puede que se pregunte si es seguro calentar el atún en lata antes de consumirlo debido a la temible lata que rodea la carne. Sin embargo, no hay nada de qué preocuparse. Puedes calentar con seguridad el atún enlatado, así como otros pescados enlatados, como el bacalao, la caballa y el pez espada.
¿Se debe escurrir el atún en conserva?
Al escurrir el líquido se elimina el exceso de sodio, lo que es beneficioso para los consumidores preocupados por la sal. Y, lo que quizá sea más importante para los aficionados a la ensalada de atún, eliminar el agua salada reducirá las posibilidades de que el sándwich quede empapado en el plato.
¿Cuál es la forma más saludable de comer atún en lata?
Una de las opciones más saludables es el atún en lata envasado en aceite de oliva virgen extra, que está cargado de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón (según el USDA).
Recetas de cocina para la hoguera
Por otro lado, el atún es naturalmente alto en mercurio (un metal pesado que puede causar graves problemas de salud en los seres humanos). Los atunes se alimentan de peces pequeños y esto hace que el mercurio se acumule en el atún. En general, cuanto más grande es el atún (atún blanco o patudo), más mercurio tiene. (fuente)
¿Alguna vez has pensado que los huevos con atún saben bien? Pues sí. Esta receta de quiche sin corteza es rápida y súper sabrosa. Es ideal para cualquier momento del día: combínala con un poco de ensalada de lechuga para la cena o cómetela sobre la marcha para el desayuno o el almuerzo. Receta aquí.
Para hacer esta quesadilla de atún derretido todo lo que tienes que hacer es mezclar el atún con un poco de salsa sriracha, queso crema, ajo y verduras, extenderlo sobre una tortilla y tostarlo en una sartén por ambos lados. Es bastante sorprendente y está lista en 10 minutos. Sírvelo con alguna ensalada rápida para una cena rápida y sencilla.
Esta es una deliciosa receta de frittata de atún hecha con atún, brócoli, huevos, aceitunas, cebolla y pimientos. Sírvela con un poco de aguacate y una ensalada para una versión alta en proteínas y baja en carbohidratos o con un poco de pan integral para una comida más equilibrada. Receta aquí.
Receta con atún en lata
Si alguna vez has abierto el armario de la cocina sólo para encontrar una solitaria lata de atún, no temas. Puedes tener una deliciosa cena en la mesa en un abrir y cerrar de ojos con estas recetas de atún de primera categoría. Desde la cazuela de atún hasta la ensalada de atún y las hamburguesas de atún, no hay escasez de comidas para hacer con atún en lata. El atún en lata es asequible, no perecedero y una fuente de proteínas de alta calidad con muy poca grasa. Sigue leyendo para ver 24 de nuestras más deliciosas recetas que empiezan con atún en lata.
Se trata de una comida fácil de preparar con ingredientes no perecederos, por lo que puedes hacerla en cualquier momento. La crítica Becky Alsing dice: “Esta es, con diferencia, la mejor cazuela de atún que he probado, y tan fácil como la clásica. A menudo sustituyo el atún por salmón en lata, o uso espárragos en lata como verdura principal”.
La comida o la cena se prepara en sólo 10 minutos con esta sabrosa ensalada de atún (hecha con polvo de curry para darle un poco de sabor dulce y salado). El creador de la receta, TANAQUIL, dice: “¡Los ingredientes secretos son el curry y el queso parmesano! Son combinaciones extrañas, ¡pero esto hace un sándwich de atún estupendo!”.
Recetas de lata de atún
El duradero y versátil alimento básico de la despensa que probablemente no aprovechas tanto como deberías: el atún en lata. No te puedes equivocar con los clásicos como las ensaladas de atún y los derretidos, pero hemos reunido nuestros platos favoritos que dan un nuevo y sabroso giro a este ingrediente clave. Y tienen puntos extra porque todos son súper rápidos y fáciles.
El crujiente sabor a anís del hinojo fresco contrasta muy bien con el jugo ácido de las manzanas Granny Smith, la rica mayonesa y la mantecosa lechuga Boston. Para que esta receta fácil de atún en lata sea realmente satisfactoria, utilice los clásicos panecillos para perritos calientes, quizás ligeramente tostados.Obtenga la receta de Sándwich de ensalada de atún de la huerta.
Este sencillo plato de despensa lo tiene todo: es elegante, ligero y llenador. Los garbanzos y el atún se combinan con un poco de cebolla roja, pepino y algunos tomates para hacer una comida que puede alimentar a su familia o llevar a una reunión para un sabroso acompañamiento.Obtenga la receta de Ensalada Bow-Tie con atún.
Cuando su jardín esté repleto de tomates, aquí tiene una forma innovadora de evitar que se desperdicien. Un giro en el pimiento relleno, este plato utiliza alcaparras, apio fresco y, por supuesto, atún para hacer una comida deliciosa.Obtenga la receta de Tomates rellenos de atún.