Recetas de tarta de calabaza facil

Vive bien hornea a menudo pastel de calabaza

El puré de calabaza en lata le dará un buen resultado constante en su pastel de calabaza. Hacer tu propio puré asando una calabaza de azúcar (u otra calabaza de invierno sabrosa como la kabocha o la butternut) puede darte un sabor más profundo e interesante.

¿Cuál sabe mejor? Mi amiga Suzanne y yo hicimos un experimento con su familia para averiguar qué tarta sabía mejor, la de calabaza en conserva o la hecha con puré de calabaza de azúcar asada.

Los adultos prefirieron claramente la tarta hecha con calabaza asada: tenía un sabor más rico. Un niño prefirió la tarta hecha con el puré de lata, los otros dos no tuvieron ninguna preferencia. Ni que decir tiene que todos se acabaron las dos porciones, ¡y también la nata montada!

Para hacer puré de calabaza desde cero, corta una calabaza de azúcar de tamaño medio-pequeño por la mitad. Raspa las entrañas (reservando las semillas de la calabaza para asarlas) y deséchalas. Forra una bandeja de horno con Silpat o papel de aluminio. Coloque las mitades de calabaza con el corte hacia abajo en la bandeja para hornear forrada y hornee a 350°F hasta que un tenedor pueda perforarlas fácilmente, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas. Retirar del horno, dejar enfriar y sacar la pulpa.

Tarta de calabaza sin leche condensada

Aprende a hacer pastel de calabaza con sólo cuatro ingredientes, una corteza de pastel sin hornear y esta receta fácil de pastel de calabaza. Demuestra tu talento para la repostería sirviendo este clásico “facilísimo” para Acción de Gracias o en cualquier momento que necesites un postre delicioso.

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El Día de Acción de Gracias no estaría completo sin una tarta de calabaza casera. Pero te vamos a contar un pequeño secreto: hacer este postre de temporada es en realidad bastante sencillo. No dejes pasar la temporada sin probar esta fácil receta de tarta de calabaza.

– Corteza de pastel: Utiliza una corteza comprada en la tienda o hazla tú mismo con nuestra receta de corteza de tarta de mantequilla hojaldrada de primera calidad.- Puré de calabaza: Esta sencilla receta de tarta de calabaza requiere una lata de 16 onzas de puré de calabaza. Por supuesto, puedes hacer un puré con tu propia calabaza si quieres hacerlo en casa.- Leche condensada: Una lata de leche condensada añade un sabor irresistible y crea una textura rica y suave.- Huevos: Dos huevos enteros aportan riqueza y ayudan a unir el relleno.- Especia de pastel de calabaza: Una cucharadita de la aromática especia para tartas de calabaza le da a esta tarta de calabaza todo el sabor aromático y acogedor que necesita.

Puré de calabaza

Nosotros lo tomamos solo o, si nos sentimos con ganas, con una cucharada de nata montada. El relleno de la tarta es cremoso, rico y tiene el dulzor justo para equilibrar las especias de la canela, el jengibre y el clavo.  Se puede pedir una porción extra al final de la cena. No se lo digas a nadie, pero incluso hemos robado algunos bocados para el desayuno.

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El relleno se prepara en unos minutos y está hecho de puré de calabaza, huevos, nata, azúcar y especias otoñales. Todo se mezcla y se vierte en una corteza de pastel.  En esta tarta se puede utilizar puré de calabaza enlatado o hecho en casa. A mí me encanta la tarta cuando usamos la de lata (sobre todo porque es muy consistente), pero hacer tu propio puré es fácil y significa que la tarta es 100% casera. (Además, puedes tostar las semillas de calabaza. Aquí tienes nuestra receta fácil de semillas de calabaza tostadas).

Para la corteza, utilizamos nuestra propia masa de tarta casera. Nuestra corteza favorita lleva 100% de mantequilla y es bastante sencilla de hacer. Incluso puedes hacerla con mucha antelación y refrigerarla o congelarla hasta que estés listo para hacer la tarta completa.  Si tienes una corteza de pastel favorita comprada en la tienda, entonces úsala. Depende de ti.

Tarta de calabaza vegana

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¿Buscando recetas para las fiestas, como esta tarta de calabaza que le encantará a todo el mundo para Acción de Gracias? Esta deliciosa y fácil receta de tarta de calabaza utiliza sólo 6 sencillos ingredientes. Este suave, cremoso y rico postre navideño seguro que será un éxito entre tus invitados. Hazlo aún más festivo y sírvelo con crema batida de vainilla. Una vez que haya preparado nuestra emblemática tarta de calabaza, pruebe algunas de nuestras otras recetas favoritas de tarta de calabaza con especias, como la clásica tarta de calabaza, las mini tartas de calabaza o incluso la tarta de queso de calabaza. También puede consultar nuestra guía de elección de calabazas para ayudarle a elegir la más adecuada para sus recetas.

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