Recetas saladas con aceite de coco

Recetas saludables con aceite de coco

– Salado: Hay muchas formas de potenciar los sabores salados de este plato. Aumenta el sabor del sésamo cambiando el aceite de oliva por el de sésamo. A su vez, puedes potenciar el sabor a coco optando por el aceite de coco o espolvoreando más copos de coco. Para que sea más crujiente, puedes tostar los copos adicionales y reservarlos hasta el momento de la guarnición.

– Dulce: ¿Te apetece esa irresistible combinación de dulce y salado? Sirve el Arroz con Coco con Plátanos Fritos – ¡por algo es un plato tan popular!    Acompáñalo con arándanos o fresas frescas para darle un toque de sabor afrutado. Si no tienes fruta fresca a mano, echa mano de la despensa. Las frutas secas no sólo aportan un toque de dulzura, sino que también añaden una agradable textura masticable: las pasas o las grosellas son deliciosas para mezclar.

– Con sabor a fruta: Para que el arroz sea más refrescante, añada un poco de cítricos. De hecho, la lima combina especialmente bien con el cilantro y el sésamo. Para un sabor más intenso, añada un par de gotas de zumo de limón o lima, o para notas más sutiles, espolvoree un poco de ralladura. Dale un toque de color adornando tu Arroz fácil con coco con una rueda de lima. Si quieres algo para picar, añade trozos de tu variedad de naranja favorita.

Recetas indias con aceite de coco

Es la temporada de fútbol de los domingos, lo que, por suerte para nosotros, significa que también es la temporada de alitas. Esta variedad de mango y coco se disfruta mejor con una salsa de chile dulce para mojar. Consigue la receta en Meatified.

Esta receta viene de un corredor de maratón serio, así que sabes que es tan equilibrada como deliciosa. Las zanahorias, las nueces, el plátano, el coco y los arándanos en cada rebanada te ayudarán a sentirte con energía por más tiempo, incluso si tu día implica más estar sentado en tu escritorio que hacer deportes extremos. Consigue la receta en Anja’s Food 4 Thought.

¿Desayuno para toda la semana? Sí, por favor. Sustituye la mantequilla por aceite de coco, añade copos de coco sin azúcar y caliéntalo cuando tengas aproximadamente tres minutos para salir. Consigue la receta en Two Peas And Their Pod.

En lugar de pedir comida china para llevar (otra vez) esta noche, haz tu propia versión paleo. No es lo mismo que comer del envase, pero aun así, vale la pena los 25 minutos.Consigue la receta en Add a Pinch.

Dicen que no hay nada mejor que una gran bolsa de comida para cachorros azucarada. Está claro que esa gente no ha probado a añadir aceite de coco a su receta. Como siempre que se trata de comida para cachorros, recuerda llevar una siesta húmeda y no llevar nunca pantalones negros.Consigue la receta en Cupcakes & Kale Chips.

Recetas de cenas con aceite de coco

¿Le gusta el curry? Me encanta el curry de todo tipo, servido por supuesto con una guarnición de arroz basmati de grano largo. Normalmente prestamos más atención al curry que al arroz. Pero el arroz puede ser una estrella por sí solo.

Últimamente he estado experimentando con el arroz con coco, no el arroz dulce de postre que acompaña a las rodajas de mango, sino el tipo salado, más parecido a un pilaf, cocinado con coco rallado y especias aromáticas como cardamomo, clavo y canela. Si te gusta el coco (¡hola papá!) este es para ti. No paro de comer el arroz y de inventar excusas para hacer más.

He hecho varias versiones de esta receta de arroz con coco: con mantequilla clarificada, con mantequilla normal, con aceite de coco. Mi favorita es la de mantequilla clarificada, pero la versión con aceite de coco también es muy buena. El ghee también funciona bien.

Si no tienes agua de coco, puedes hacerla tú mismo cociendo a fuego lento una taza de coco rallado sin azúcar con 4 tazas de agua. Una vez que el agua hierve a fuego lento, se tapa y se retira del fuego, se deja reposar de 15 a 20 minutos y se cuela.

Recetas vegetales con aceite de coco

Max Falkowitz es un escritor de comida y viajes de Queens. De 2012 a 2015 trabajó en Serious Eats, primero como editor de Nueva York y después como editor de artículos. También es coautor del libro de cocina Dumpling Galaxy Cookbook con Helen You, y autor del juego de trivialidades Taste Test: 200 Trivia Questions for Food Nerds.

Cada vez que el aceite de coco es noticia, los periodistas no se deciden a decir si es bueno o no para la salud. Para ser sincero, he perdido la cuenta; mi opinión es que, bueno, el aceite de coco está hecho de grasa, así que probablemente no quieras comer mucho para perder peso o “estar sano”, sea lo que sea que eso signifique. Pero no estamos aquí para debatir los beneficios del aceite de coco para la salud. Estamos aquí para hablar de todas las formas en las que es realmente delicioso.

Al igual que la leche de coco, el aceite de coco es un ingrediente versátil. Sólido a temperatura ambiente pero que se derrite rápidamente en la boca, es un sustituto común de la mantequilla en la repostería vegana. Cuando se procesa lo suficiente, tiene un sabor completamente neutro, lo que significa que se puede utilizar igual que la manteca y, como atestigua Stella, hace que los alimentos horneados y fritos tengan menos sensación de grasa que la manteca.

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